關於家常的百科
餃子花，顧名思義，就是把餃子包成一朵漂亮的玫瑰花，用三塊餃子皮重疊在一起，放入肉沫，然後捲起來，就成了一朵餃子花，看起來不僅漂亮，而且很好吃哦。一起來看看餃子花的家常做法。工具/材料前腿肉、雞蛋、餃子皮、老薑、花生油...
工具/材料雞肉、香蔥、鹽、味精、食用油操作方法01首先將雞肉切成片並用適量的地瓜粉和鹽醃一下，如下圖所示。02然後往鍋中倒入適量的油，接着倒入導入雞肉翻炒至熟，裝盤備用。03接着往碗裏打入兩個雞蛋，並用筷子攪拌均勻...
工具/材料西紅柿，香菜，鹽，雞蛋，麪粉，清水，蔥操作方法01首先，我們將西紅柿去皮洗淨，切成丁狀備用02然後我們將麪粉倒入一個容器中，加入適量的水，調成濃稠的麪糊備用03然後，我們起鍋燒油，油熱放入蔥花爆香04接着，我們把切好的西紅柿...
夏季天氣炎熱，容易讓人沒有食慾，但是一碗美味的涼麪卻是讓人無法抗拒，簡單的家常涼麪條怎麼做？我來告訴你吧工具/材料麪條500克黃瓜1根芝麻醬適量辣椒醬適量食用鹽適量雞粉適量大蒜適量生抽適量香油適量操作方法01首先準...
工具/材料魷魚，洋蔥，蒜蓉辣醬，孜然粉，辣椒粉，白芝麻，醬油，蠔油，鹽，雞精，白糖，操作方法01首先我們將買回來的魷魚清洗乾淨，用剪刀一剪兩半02然後打上花刀，用籤子把它串起來03接着我們在鍋中放入少許油，放入魷魚，煎至兩面金黃，撒一些洋...
如何在家裏製作出好吃的銀耳紅棗湯呢？今天小編爲大家講解一下。操作方法01將銀耳用清水泡發，然後將後面的蒂部去掉，將其撕成小朵，如圖所示。02將紅棗和桂圓乾泡發，然後將其洗淨備用，如圖所示。03將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓...
炎熱的夏天，特別喜歡吃絲瓜炒蛋，這道菜不僅好下飯，絲瓜還有利尿的功效，有助於下火，家裏的大人小孩都愛吃，把絲瓜炒蛋做得好看又好吃，纔是最重要的，一起來看看絲瓜炒蛋的家常做法。工具/材料絲瓜、雞蛋、花生油、鹽、醬油、蠔...
金針菇小巧尖細，肉質嫩滑，清香撲鼻，而且營養豐富，今天用金針菇搭配肉絲滾湯，做出來的成品味道非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料金針菇，肉絲，雞精，薑蓉，生抽，料酒。操作方法01首先把金針菇清洗乾淨，然後切成幾...
海茸是海藻類的一種綠色天然食品，用來涼拌是非常美味的，一起來看看涼拌海茸的家常做法。操作方法01海茸一般都是乾的，需要提前一個小時，把海茸泡軟。02然後準備好涼拌的配料，姜蒜剁碎，喜歡吃辣的話，可以切一些紅辣椒。03鍋裏...
泥鰍有補血的功效，泥鰍魚拿來燉茄子是非常好吃的，一起來看看泥鰍魚燉茄子的家常做法。操作方法01泥鰍魚要提前養幾天，把泥土吐乾淨。做菜的時候，把泥鰍給處理好，清洗乾淨，瀝乾水分備用。02茄子削皮，切成滾刀狀，備用。03準備好...
紅燒鯉魚是一道家常菜，味道鮮美肉質細嫩，而且營養很高，多吃點鯉魚還能有益大腦，更能夠提供給人體很多很多有益的營養元素，囉嗦這麼多，我其實就是想吃紅燒鯉魚了，可是家裏的平底鍋被我燒壞了，用別的鍋做紅燒鯉魚我怕粘鍋，不過想...
油烙餅，做法簡單又好吃，下面就說說如何做家常油烙餅。工具/材料麪粉，食用油操作方法01將麪粉準備好，如果喜歡吃粗糧，也可以加點玉米麪。02將麪粉放在盆中，慢慢加入熱水，邊加邊用筷子和麪，用筷子攪成小團後，用手揉麪，直到和成面...
蝦是非常有營養的，一起來看看家常油炸大蝦的做法。操作方法01大蝦清洗乾淨，用牙籤把蝦線給挑出來。02大蝦先加入適量的鹽和醬油，醃製半小時。然後加入適量的麪粉，用手抓均勻。03鍋裏倒入半鍋油，把油燒到滋滋響後，用漏勺把大...
秋天季節乾燥，喝蓮藕湯可以起到滋補功效，用蓮藕來燉骨頭湯，燉熟的湯非常清甜好喝，而且經常喝骨頭湯，可以補充人體需要的鈣元素。一起來看看蓮藕燉骨頭的家常做法。工具/材料蓮藕、骨頭、姜、鹽、清水操作方法01把食材準備...
工具/材料三黃雞一隻，蔥花姜蒜適量生抽，黃生油，香油，冰塊操作方法01下面介紹一下三黃雞的一種簡單做法—白斬三黃雞。首先，需要準備材料三黃雞一隻，蔥花姜蒜適量，生抽，黃生油，香油，冰塊。將材料備齊後，放置待用。02製作蘸醬:將蒜...
操作方法01首先去菜市場購買一條柴魚，身上一定要光滑，新鮮。02殺魚的時候要注意清洗乾淨，可以往裏面放一些鹽或者料酒。03然後將柴魚切成片，放入盤中備用。04在鍋中放入半碗清水，並把薑片放進去。05待鍋中的水煮沸以後，將魚...
過年家裏都會弄一道油豆腐釀肉，每次吃這一道菜的時候，總想起媽媽的手藝。清蒸油豆腐釀肉，就不會那麼熱氣，可以多吃幾個，如果是煎的話，就熱氣一些，不敢給小孩子吃太多。一起來看看油豆腐釀肉的家常做法。工具/材料油豆腐、後...
紅蘿蔔是營養價值比較高的蔬菜，用紅蘿蔔打磨成紅蘿蔔汁，然後拿來煮玉米粥，是非常不錯的。而且玉米具有健胃益脾、抗衰老的功效。一起來看看紅蘿蔔玉米粥的家常做法。工具/材料玉米、紅蘿蔔、雞蛋、白糖、大米、清水操作...
椰子渾身都是寶，除了可以喝椰子水，還可以拿椰子肉來煲雞，燉出來的雞湯特別清香。煲湯要選擇老椰子，老椰子的肉比較結實，燉出來的湯好喝。一起來看看椰子煲雞湯的家常做法。工具/材料老椰子、雞肉、老薑、鹽、料酒操作方法0...
豆豉紅燒魚腩，這道菜適合老人和孩子吃，因爲魚腩沒有小的魚刺，所以可以放心吃。魚腩選擇的是草魚魚腩，肉質結實鮮美。一起來看看豆豉紅燒魚腩的家常做法。工具/材料魚腩、香蔥、豆豉、姜、花生油、醬油、鹽操作方法01準備...
我們經常在家裏做麪餅，那麼如何才能做的更香脆呢？下面小編給大家分享一下，大家跟着我一起做一下。工具/材料面，酵母，油，胡椒粉，鹽操作方法01首先我們在盆中放入麪粉，加入適量的水，然後放入適量的油，將面搓成團，如下圖所示02接下...
番茄的營養價值是很豐富的，經常吃番茄可以降低血壓，保護血管。用番茄燜瘦肉是一道很好吃的菜，味道酸酸甜甜的，特別好下飯。一起來看看番茄燜瘦肉的家常做法。工具/材料番茄、瘦肉、香菜、姜、蒜、花生油、醬油、料酒、鹽...
西紅柿炒雞蛋是比較常見的家常菜，家裏的小朋友特別愛吃。把雞蛋炒得碎碎的、嫩嫩的，特別美味。一起來分享美味西紅柿炒雞蛋的家常做法。工具/材料西紅柿、土雞蛋、花生油、醬油、鹽操作方法01先把材料準備好，新鮮西紅柿4...
工具/材料主要食材：土豆、豬肉糜輔助食材：胡蘿蔔、木耳、青椒操作方法01取兩個土豆，去皮洗淨，將土豆切成1cm左右的薄片。02蒸鍋中放水，水熱後將土豆片放入蒸鍋中，蒸20分鐘，03蒸熟後，向土豆片中撒半勺鹽，用勺子將土豆片碾成土豆...
豬雜湯是一道快手湯，秋冬天氣乾燥，飯前喝一碗豬雜湯，是很滋潤喉嚨的，一起來看看豬雜湯的家常做法。工具/材料瘦肉、粉腸、蔥、姜、花生油、鹽、清水操作方法01把食材準備好，瘦肉、粉腸、蔥、姜。配料還可以按照個人愛好添...
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