關於蒸米的百科

蒸米粑的由來
蒸米粑,又叫米粑、餡心粑。是江南特色小吃,江西著名小吃,九江著名小吃。盛行於江西省九江市都昌縣、湖口、彭澤、上饒市鄱陽縣、安徽省東至縣等周圍地區。相傳,當年朱元璋與陳友諒大戰鄱陽湖,雙方拼殺得昏天黑地,難解難分。...
電飯煲蒸米粘鍋怎麼辦
1、鍋底刷油。電飯煲蒸米飯粘鍋可能是因爲電飯煲的不粘塗層被破壞,蒸米飯之前只需往鍋底刷薄薄一層食用油即可避免出現粘鍋的問題。食用油與鍋底和米飯之間形成了一層保護膜,可以防止粘鍋。2、拔下插頭。米飯蒸好後長時...
米飯蒸多久
1、蒸米飯多長時間還是要看使用什麼工具的。2、如果是用微波爐來蒸米飯的話,一般需要十五分鐘就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟。3、如果是使用電飯鍋的話,那麼則需要二十分鐘左右,米飯熟了就會自動關閉。關於米飯蒸多久...
蒸米飯怎麼蒸
隨着社會的進步,人們生活水平的提高,在家做米飯也從過去的煮完再蒸米飯的程序,變爲電飯鍋直接蒸米飯了。而某些酒店還再用碗來蒸米飯,因爲用碗蒸出來的米飯,端到餐桌上方便又好看,下面就教大家在家怎麼用碗蒸米飯。工具/材...
蒸玉米是用冷水蒸還是熱水蒸
蒸玉米一般用冷水蒸,隨着水溫的升高,玉米由外到內都會慢慢熟透,並且會將玉米香甜、軟糯的口感漸漸激發出來,如果用熱水蒸的話,會導致玉米出現夾生的情況,口感也會降低。玉米是禾本科玉蜀黍屬植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍...
玉米蒸多久
玉米蒸多久的答案是:水開後蒸15-20分鐘。水開後蒸15-20分鐘,隔水蒸出來的玉米,一點兒營養都不損。用煤氣的話開中小火慢慢蒸,大概10分鐘左右。其實玉米蒸多久都不會蒸爛。老玉米蒸20分鐘,嫩玉米蒸的時間千萬不能太長,否則不...
蒸米飯水和米的比例
米飯是中國人日常的主食之一,米飯的面世,可追溯至粥,由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民衆慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。一、蒸米飯水和米的比例在一般情況下,蒸米飯時,大米與水的比例...
糯米能蒸米飯嗎
糯米能蒸米飯嗎的答案是:能糯米飯是中國傳統主食之一,在南方中國人民生活中佔有重要地位,爲男女老幼喜愛之食品,各種節日的主食,多爲糯米做成的各種食品。糯米飯也是溫州的主食之一,尤其是作爲早餐,但溫州人對糯米飯的喜歡使...
個人蒸米飯水米比例
如果一個成人的飯量是兩碗的話,大概兩碗米就可以煮出四碗米飯,水的分量大概超過米一公分,就可以了。蒸白米飯,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4釐米比較合適。需要準備的材料如下:大米600g、水適量。首先把準備好的...
糯米怎麼蒸
1、傳統電鍋蒸糯米是非常輕鬆快速的方式,不必事先浸泡,洗完瀝乾就能放入內鍋蒸煮;若浸泡吸收了太多水分,反而會煮不出粒粒分明的口感。2、糯米洗淨、瀝乾放入電鍋內鍋,加入足量的過濾開水,米與水的比例可以抓1:0.5~0.6左右(以...
納米汗蒸可以天天蒸嗎
納米汗蒸不可以天天蒸,不然容易給身體帶來過多的問題。納米汗蒸是一項需要身體很多能量的事情,因此在納米汗蒸之後很多人明顯地感覺到餓。納米汗蒸還會導致皮膚變差,蒸多了身體的水分少了之後,就會導致毛孔擴張,還有可能會...
蒸米飯一碗米能蒸出多少米飯
蒸米飯一碗米能蒸出多少米飯的答案是:三碗飯一碗米能蒸三碗飯,如果數量多就多加一碗米,平均下來在2.7-2.9碗。蒸米飯是指先將米洗乾淨,然後放入要用來蒸米飯的容器裏,再向容器里加一定量水,蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方...
怎麼蒸米飯
怎麼蒸米飯:材料:米飯500克,純淨水適量,鹽少許蒸米飯的做法:1.將大米清洗乾淨,然後浸泡1個小時左右。2.大米泡好之後,撈出瀝乾水分,倒入壓力煲鍋裏面。3.鍋中加入適量清水,水燒開,取適量倒入大米中。4.在大米里面加入少許鹽,調...
米飯怎麼蒸
1、清洗大米。冷水洗米2-3次。淘洗的時候用筷子輕輕攪動大米,不要用力去搓洗,洗米次數也不宜過多。2、浸泡大米。蒸米飯之前,我們先將大米用冷水浸泡30-60分鐘(想要獲得最佳口感,可以用純淨水),讓米粒喝飽水,這樣蒸出來的米飯...
蒸米飯一碗米幾碗水
蒸米飯時放入合適的水量,蒸出來的飯會清香甜美,軟糯有嚼勁,營養價值高,而且裏面還包含有人體所需的各種維生素、碳水化合物、微量元素及礦物質等。在一般情況下,蒸米飯時,大米與水的比例爲1:1或者是1:1.5,具體可以根據個人對...
小米可以蒸成米飯嗎
小米可以蒸米飯,但是單獨蒸出來會有點粘。用小米蒸米飯的步驟與大米是相同的。需要先將小米淘洗乾淨,然後加入適量的水,最後放入電飯煲或高壓鍋中加熱即可。一般會將小米和大米一起蒸飯,這叫做“二米飯”,可以避免只蒸小米...
黑米能蒸米飯嗎
黑米能蒸米飯嗎的答案是:可以黑米是一種藥、食兼用的大米,屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,營養豐富,有“黑...
如何蒸米飯
蒸米飯的做法:將大米清洗乾淨,放入電飯鍋中,然後按下煮飯鍵,將其蒸熟即可。米飯我們每天都要吃的,現在都是用電飯鍋來蒸米飯的,簡單方便,還節省時間。下面來給大家分享一下蒸米飯的具體做法。01首先將大米準備好,放入容器裏面...
隔水蒸米飯怎麼蒸
1、按人數和飯量準備好米。2、洗好米,加入米的1.5倍的水。3、放入蒸鍋中,大火燒開後,轉中火,隔水蒸約20分鐘。...
蒸糯米怎麼蒸
蒸糯米怎麼蒸食材:半熟豬肚400克,糯米150克,小蔥2根,姜4克。調味料:食用油2克,鹽2克,胡椒粉4克,辣椒粉5克,花椒粒2克。蒸糯米飯的做法:1、將半熟的豬肚切成條;2、小蔥切蔥花,姜切末;3、糯米用清水浸泡10小時,撈出,然後加胡椒粉、食用...
黑米可以蒸米飯嗎
黑米可以蒸米飯。黑米是可以的直接蒸,但泡過後再蒸會比較好。黑米是沒有經過精加工的,多是在脫殼後以糙米的形式保存,其外皮有一層堅硬的種皮,平時浸泡就是爲了把種皮泡軟,吸收足夠的水分,這樣的黑米更易煮熟;當然不浸泡也是...
怎麼蒸玉米
蒸玉米的做法:將玉米清洗乾淨,放入高壓鍋內,蒸10分鐘,然後燜5分鐘,吃起來更香。玉米屬於粗糧,含有豐富維生素,營養價值高,吃起來香甜可口。很多人早上都愛吃玉米,下面來給大家介紹一下清蒸玉米的方法。01首先準備好老爺爺糯玉...
蒸米糕用蒸籠好還是蒸櫃好
可以用蒸籠,也可以用蒸櫃,主要看個人做法。通常情況下,自己在家做一般會用蒸籠,外面商店裏面做米糕一般會用蒸櫃。一般來說,米糕煮沸後可以用大火蒸20-25分鐘。米糕煮熟前需要蒸多長時間取決於米糕的重量和厚度,而米糕的蒸...
用碗蒸米飯怎麼蒸
1、把大米里的雜物棄掉,揀好,淘洗乾淨。2、把洗好的大米適量分放在三個碗裏,可以根據自己口味,給碗里加放少許鹽,滴兩滴香油。3、再給碗里加水,水的量要在末過大米一個指結高的位置爲好。4、取一蒸鍋放在竈上,加半鍋涼水,放上...
蒸箱蒸米飯多長時間
蒸箱蒸米飯多長時間的答案是:蒸箱蒸米飯通常來說30—45分鐘即可。用蒸箱蒸米飯通常來說30—45分鐘即可,一般使用蒸箱都是需要蒸煮大量的米飯,所以時間會要久一點,但是對米飯的口感並不會產生什麼影響,相比起來電飯鍋,...
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