關於煎肉的百科
蒜苗鹽煎肉，聽起來都讓人覺得很美味，會做嗎？今天我們一起來做做這道菜吧。工具/材料蒜苗適量煮熟的肉適量（最好是肥瘦都有）姜蒜適量清油適量鹽適量豆油適量花椒油適量操作方法01把洗乾淨的蒜苗切成小段狀裝碗備用。02把煮...
工具/材料豬去皮二刀肉250克青椒150克朝天椒50克菜籽油適量料酒10毫升豆豉5克郫縣豆瓣醬20克生抽10毫升操作方法01首先，準備好去皮的二刀肉，切成肥瘦相連的薄片，大概比一元硬幣稍微厚一點即可。02接下來準備配料。配料主...
1、原料不同：雖然鹽煎肉和回鍋肉用的都是豬後腿肉，但二者的區別在於回鍋肉用帶皮豬肉，而鹽煎肉則要去皮豬肉。2、烹飪方法不同：鹽煎肉是生炒，將生豬肉直接放入油鍋裏炒；回鍋肉使用的烹飪技法是熟炒，先把豬肉蒸熟或煮熟，然後再...
地下城堡3魂之詩遊戲中很多玩家還不清楚，煎肉排料理的製作方法是什麼。接下來就讓小編給大家帶來《地下城堡3：魂之詩》煎肉排食譜配方一覽，感興趣的小夥伴們一起來看看吧。具體材料：製作煎肉排的配方材料是肉、橄欖油。食...
吃過藕片鹽煎肉嗎？會做藕片鹽煎肉嗎？今天小編剛好做了一次，下面就跟大家分享下自己的做法吧，希望能幫到有需要的你，謝謝。工具/材料嫩藕適量瘦肉適量蒜適量老薑適量豆油適量鹽適量花椒油適量味精適量青海椒適量一、切菜。0...
怎麼煎肉味道好食材：豬瘦肉300克、青甜椒半個、紅甜椒半個、姜1片、蒜1瓣、熟白芝麻5克、食用油5克、鹽1克、生抽1克、料酒2克、澱粉2克煎肉的做法：1、青甜椒洗淨切絲，紅甜椒洗淨切絲；2、瘦肉洗乾淨切條，裝入碗中，加入鹽、...
怎麼煎鴨胸肉食材：鴨胸肉200克、橙子50克、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1湯匙、白酒1湯匙、姜1塊、橙汁50克煎鴨胸肉的做法：1、鴨胸肉洗淨切斜刀，薑切片，橙子切片；2、鴨胸肉放入碗中，再加入鹽、薑片、黑胡椒，倒入橙汁和白酒，醃...
主食材：雞胸肉，蔥，姜。配料：料酒，醬油，鹽，胡椒粉，奧爾良醃料，澱粉。步驟1:雞胸肉從中間片開不切斷步驟2:用刀背敲打雞胸肉步驟3:倒入調料攪拌均勻醃製半個小時步驟4:醃製好的雞肉裹上澱粉步驟5:鍋內刷油放入雞胸肉步驟6:每面各...
鹽煎肉的做法:食材：五花肉250克、青蒜50克、紅椒20克、豆豉50克、醬油1湯匙、豆瓣醬2湯匙、糖1茶匙鹽煎肉的家常做法：1、五花肉切成薄片，青蒜切段，紅椒切段；2、炒鍋裏面放入適量油，燒熱後下入肉片，煎至出油，盛出；3、接着下入豆...
主食材：兔子肉500克，條椒200克。配料：仔姜150克，豆瓣1勺，蒜2瓣，鹽1點，味精1點。步驟1:備好食材步驟2:兔肉切丁二條椒嫩姜切丁步驟3:鍋中倒油炒姜蒜步驟4:炒兔肉加料酒步驟5:加豆瓣步驟6:炒香步驟7:加嫩薑辣椒炒步驟8:炒熟放...
肉餅怎麼煎好吃:食材：豬肉300克、木耳50克、黃花菜50克、雞蛋1個、生抽2勺、雞精2勺、胡椒粉2勺、澱粉適量、糖2勺、料酒2勺、香油1勺、鹽2勺、蔥末5克、薑末5克煎肉餅的做法：1、木耳煮熟、黃花菜煮熟；2、豬肉剁成餡，放入...
主食材：豬肉餡1000克。配料：雞蛋1個，澱粉1勺，蔥花1根，醃肉料3勺，料酒2勺，姜粉1/2勺，鹽1/3勺，醬油3勺，胡椒粉1/3勺。步驟1:準備食材步驟2:豬肉餡調入醃料、鹽、料酒、姜粉、醬油、胡椒粉等醃製步驟3:放入蔥花步驟4:拌勻步驟5:裹...
主食材：麪粉500克，肥瘦肉餡300克，香菇5朵，胡蘿蔔1個，雞蛋3個，蔥1段，姜1塊。配料：油15克，鹽3克，黃豆醬3勺，花椒粉3克，十三香2克，料酒3克，蠔油5克，酵母粉5克，白胡椒粉少量。步驟1:準備好麪粉、水、酵母粉放入麪包機中揉麪。步驟2:將揉好...
牛排擦去表面浮血備用。鍋內放入橄欖油，大火加熱至鍋內冒煙，把擦乾淨浮血的肉放入鍋內，立刻把火調至中火，煎約20秒，把肉旋轉70度左右（肉下鍋後除旋轉或翻面其他時候不要移動）再煎30～40秒。牛排一面煎好後，把肉翻面煎另外一面。...
主食材：豆腐300克，五花肉150克。配料：鹽5克，生抽5毫升，孜然5克，小蔥5克。步驟1:五花肉洗淨切片。步驟2:豆腐洗淨卻大塊步驟3:鍋中加少許油，把五花肉倒入鍋中平鋪開步驟4:慢慢煎，把裏面的油脂煎出來。煎制焦黃的肉盛出來。步驟...
主食材：五花肉400克。配料：油適量，鹽適量，甜麪醬適量，老抽適量，白糖適量，胡椒粉適量，蠔油適量。步驟1:五花肉洗乾淨切成片步驟2:五花肉放入容器中，加甜麪醬步驟3:加鹽、胡椒粉、白糖、老抽、蠔油攪拌均勻醃製一個小時步驟4:鐵...
主食材：豬肉餡1000克。配料：雞蛋1個，澱粉1勺，蔥花1根，醃肉料3勺，料酒2勺，姜粉1/2勺，鹽1/3勺，醬油3勺，胡椒粉1/3勺。步驟1:準備食材步驟2:豬肉餡調入醃料、鹽、料酒、姜粉、醬油、胡椒粉等醃製步驟3:放入蔥花步驟4:拌勻步驟5:裹...
主食材：豬裏脊肉200克。配料：生抽適量，白胡椒粉適量，糖適量，白芝麻適量，熱油適量。步驟1:取一塊裏脊肉，切薄片步驟2:加料酒，白胡椒粉，生抽，五香粉醃製一個小時以上步驟3:胡椒粉，五香粉，辣椒粉加熱油攪拌均勻步驟4:再加入細砂糖，生...
主食材：豬皮260克，姜1片，麪粉200克，酵母1克，牛肉200克，醬油2勺，水適量，蔥姜粉適量，白胡椒粉適量。配料：黑芝麻少量，蔥花少量。步驟1:豬皮煮軟切條用豆漿機打成糊步驟2:冷卻後打碎步驟3:麪粉加酵母和水和成麪糰醒發半小時步驟4:牛...
食材：豬梅花肉1塊、約300克、生抽2大勺、約30克、蠔油1大勺、約15克、蘋果汁1勺、陳醋1大勺、約15克、白糖1大勺、約15克、黃酒3大勺、約40克、鹽適量、洋蔥60克、蒜4瓣步驟：1、梅花肉洗淨，切1釐米左右的厚片，洋蔥切末，蒜...
煎餃怎麼做好吃食材：藕150克、肉末300克、小蔥6根、姜3克、餃子皮100克調味料：食用油3克、鹽1克、生抽2克、白胡椒粉2克、料酒2克、黑芝麻3克、水澱粉6克豬肉煎餃的做法：1、藕去皮，切成小碎丁，小蔥切蔥花，姜切末；2、肉末中加...
肉餅怎麼煎:食材：麪粉150克、肉末100克、薑末適量、蔥碎適量、鹽1克、雞粉1克、十三香5克、生抽5毫升、料酒5毫升肉餅的家常做法：1、肉末中放入薑末、蔥碎、鹽、雞粉、料酒、生抽、十三香，攪拌均勻醃製10分鐘；2、碗中倒入...
主食材：牛肉250克，秋葵3個，牛油果半個。配料：海蔘料汁10克，蠔油15克，醬油10克，黃酒10克，黑胡椒粉2克，幹澱粉1小勺。步驟1:選一塊好牛肉步驟2:切成方塊，清水浸泡沖洗出血水，撈出控水步驟3:加米醋，黑胡椒，蠔油，醬油和小蘇打拌均勻。白...
主食材：牛裏脊肉300克。配料：香菇，大蒜適量，燒烤料15克。步驟1:牛裏脊切大片拍鬆步驟2:備點蔬菜整理下步驟3:用現成的料加水拌勻醃漬牛裏脊半小時步驟4:烤熟牛肉，在放入青菜烤熟即可...
主食材：雞胸肉1塊，紫甘藍50克，黃瓜1根，秋葵1根，聖女果適量。配料：食用油5毫升，胡椒粉3克，鹽3克。步驟1:清水入鍋，雞胸肉焯水去血沫步驟2:紫甘藍切絲，黃瓜切片，秋葵切段，聖女果對半切步驟3:雞胸肉打花刀步驟4:倒入食用油，放入雞胸肉...
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