"青梅煮酒"怎麼做

典故--樓上已經說了，我也不會編出花來了。 青梅煮酒大多在春夏季節，最應景的、最適合女人喝的酒--青梅酒！ 做法簡單，青梅加到酒里加熱到青梅稍稍變色，放入到溫酒的器皿裏浸泡，不能因爲達不到自己想要的酸度長時間煮，可以通過浸泡彌補，不然香味全無。大多是趁熱喝，根據自己喜歡的口味和愛好選擇具體加什麼酒，(白酒，伏特加，果酒，)加什麼糖或者果汁，蘇打，我習慣用 壇裝花雕 加 片糖。

1、因爲花雕酒精濃度不高，可以大量的，長時間的喝，因爲加熱酒精迅速被吸收可以很快就進入飲酒的最佳狀態，這種狀態保持很久而且還不會喝醉。

2、（青梅煮酒是件很愜意的事情，我儘量保有這種感覺的時間長一點） 片糖相比冰糖來說溶在酒裏不會在舌頭上產生味道的殘留，喝在嘴裏清爽利落。

3、 除了口感方面和軟酸甜，青梅酒真正適合女人的地方主要在於，它的保健作用幾乎天生就是爲女人準備的：下面是我給你粘來的資料你可以細細看。

4、 青梅具有調節腸胃功能的獨特功效。

5、青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動，對便祕(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。

7、食品中的添加劑、染色劑等有害成分進入人體後，都是通過肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。

8、青梅果實含有的丙酮酸和齊墩果酸等活性物質對肝臟有保護作用，能提高肝臟的解毒功能，增強人體解食毒、水毒、血毒的能力。

10、青梅能促進唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一種內分泌素，常被稱爲“返老還童素”，它可以促進全身組織和血管趨於年輕化，保持新陳代謝的節律，有美肌美髮之功效。

11、 淨血、解毒、殺菌是保持人體自身健康的三大要素，青梅全都有了。

12、難怪一早就開始研究青梅的日本人養成了每天吃兩枚酸梅的習慣。

13、 不過青梅實在太酸，把它浸在酒裏，勾兌冰糖就起了揚長避短的作用：梅的酸甜藉着酒香盪漾開來，飲一口，生津開胃，怡神曠心，是慵懶初夏裏醒神的最佳選擇了。