寶寶吃豬肝有營養的做法

豬肝怎樣做給寶寶吃

不同月齡的寶寶吃豬肝的方法不一樣，剛添加輔食的寶寶適合吃豬肝泥。但至少寶寶的月齡要在7個月以上吃了輔食一段時間之後纔可以添加豬肝泥。肝臟是豬身上的解毒器官，所以在購買肝臟的時候要挑選新鮮的豬肝，買回來的豬肝，放在自來水下面沖洗十分鐘左右，然後再放在水裏面浸泡一段時間。製作的時候要把肝臟上面的筋膜都去掉，這些東西寶寶不好消化。

相比之下豬肝吃起來口感很腥。有些寶寶可能適應不了這種腥味，不愛吃。所以要少放上一點點鹽掩蓋一下豬肝的腥味，製作方法倒是不難，只要把洗乾淨的豬肝放在乾淨的案板上，用小湯勺按着一個方向均勻的往下刮，製作成豬肝泥，把豬肝泥放在碗裏面加入一點點鹽，攪拌均勻，再加入適量清水，蒸熟就能直接給寶寶吃。可以把製作好的豬肝泥放在寶寶的粥裏面。

如果是月齡比較小的孩子，可以把豬肝製作成豬肝粉，再給寶寶吃輔食的時候加入一點，也能起到很好的作用，豬肝粉的製作方法也比較簡單，先把豬肝洗乾淨，去掉筋膜煮熟之後，切成薄片放在烤箱裏面，低溫烤乾，然後再用料理機打成細膩的粉末，裝在乾淨的容器裏面，密封放進冰箱保鮮。一次不要製作太多，做好之後儘快吃完，不要儲存時間太長，因爲自己製作的豬肝粉，沒有任何添加劑，容易變質。

一週歲以上的孩子就可以給孩子做點豬肝菠菜粥或者豬肝湯之類的，製作方法也都比較簡單，把豬肝切成大小合適的片。菠菜切碎用開水燙一下豬肝用清水洗乾淨，熬粥的時候，把豬肝和菠菜加入到粥裏面煮熟，然後再加入一點鹽，調味就可以給孩子吃了。