苦瓜糯米營養粥的做法
來源:趣味百科館 3.02W
夏季人們出汗比較多,需要及時補充水分。天熱人們大都食慾減低,限制了營養物質的攝取,所以建議心臟不好的人在這個季節應該多喝粥,吃些具有清熱利溼作用的食物,如苦瓜,心臟不好的人應多喝這款苦瓜糯米粥。
製作時間:60分鐘
難易程度:一般
口味:清淡
分類:粥
主食材:糯米80克、苦瓜半個
輔料:冰糖
步驟:
1、糯米洗淨,在清水中浸泡30分鐘;
2、苦瓜去瓤切丁;
3、鍋中放入適量清水燒開;
4、放入糯米大火煮開;
5、轉小火熬煮30分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋;
6、將焯好的苦瓜放入鍋中繼續熬煮10分鐘;
7、鍋中放入適量冰糖;
8、待全部融化後攪勻關火即可。