寶寶吃蟹味菇有什麼好處

寶寶可以吃蟹味菇嗎

蟹味菇裏面的蛋白質比較高，能夠增強寶寶身體免疫力，而且它含有多種氨基酸，能夠有效的幫助寶寶對抗感冒病毒。蟹味菇的口感也特別好，肉質爽滑脆嫩，有特殊的蟹香味，能夠刺激寶寶食慾，而且謝二姑的維生素D能夠幫助寶寶吸收鈣質，避免寶寶出現缺鈣的現象。經常吃蟹味菇能夠增強寶寶的抵抗力，還能促進寶寶的智力發育。蟹味菇裏面含有豐富的胡蘿蔔素，可以轉化 成維生素a，能促進寶寶的視力發育。

給寶寶吃蟹味菇一定要完全煮熟了再吃。可以先把香菇放在開水裏面煮兩分鐘，然後再用清水沖涼之後再炒或者是做湯，這樣不減可以去除，細微顧上殘留的農藥，做湯或者炒菜的時候成熟的也會比較快。如果買回來的蟹味菇存放太久，出現發黴腐爛的現象，一定不可以吃，可能會產生有毒細菌，吃了可能會中毒。鮮味菇也不要和菠菜一同煮了給寶寶吃，不利於蟹味菇的營養吸收。

挑選蟹味菇的時候要選擇七八成熟的。看起來蘑菇的頂微微卷曲，這樣的蘑菇炒着吃非常脆嫩，如果傘蓋完全打開，這樣的已經老了，雖然不影響食用，但是口感不好。也要查看一下它的新鮮程度，如果根部連成一起並且有黃白色的斑塊，聞着有酸味或者發黴的味道，這樣是存放的時間很久了不要買。買回來的蟹味菇要儘快食用，如果不吃，放在冰箱裏面儲存最多不要超過兩天。

給寶寶做蟹味菇可以選擇做湯，用豆腐，裙帶菜，一起煮的湯不僅味道好，營養價值也高，最重要的是做法也特別簡單，把蟹味菇洗乾淨，用開水煮兩分鐘，再放在清水裏面沖涼，現在菜泡飯豆腐切成小塊，鍋裏面加點油，把雞蛋炒熟加入開水，把豆腐放進去煮，湯汁變白再加入裙帶菜和蟹味菇一起煮三分鐘，湯就做好了，寶寶可以只喝湯，大一點的寶寶可以湯和菜一起吃。