海蠣子是什麼動物

貝類泛指所有長有貝殼的軟體動物，在生物學分類上包含雙殼綱、大部分腹足綱、多板綱和掘足綱等，頭足綱雖然也屬於軟體動物，但外殼已明顯退化，一般不被認爲是貝類。

一、物種論述

海蠣子是常見的一種食用貝類，學名牡蠣，別稱生蠔、蠣黃、蠣子等，在生物學分類上屬於動物界、軟體動物門、瓣鰓綱、異柱目、牡蠣科、牡蠣屬軟體動物，全球性分佈，不但是世界上第一大養殖貝類，更是人類可利用的重要海洋生物資源之一。

二、形態特徵

海蠣子是雙殼動物，兩殼不等，左殼(下殼)大而凹，殼在斷面上分爲三層，最外層是薄而透明的角質層，中層是柱狀結構的棱柱層，內層是片狀結構的珍珠層，外套膜邊緣加厚形成三個褶皺，內褶上有放射肌和環肌，中褶上有大量感覺細胞，外褶有很強的分泌功能，足和前閉殼肌完全退化消失，後閉殼肌位於身體中部。

三、分佈範圍

海蠣子是全球性分佈物種，目前已發現的有100多種，常見的有褶牡蠣、近江牡蠣、長牡蠣、大連灣牡蠣、密鱗牡蠣等，我國黃海、渤海、東海、南海均有分佈，尤以福建、廣東、山東、廣西、遼寧、浙江、臺灣、海南等地產量最高。

四、生活習性

1、環境：海蠣子營固着生活，以左殼固着在岩石或海底木樁上，一般情況下分佈在潮間帶和潮下帶不超過10米的淺海中。

2、食性：海蠣子是濾食性貝類，靠自身的出入水管道呼吸和攝食，主要以藻類、浮游生物、原生動物、有機碎屑等爲食。

3、性別：海蠣子多數雌雄異體，少數雌雄同體，可自發“變性”，同一個體在不同年份或不同環境可表現出不同的性別。

4、繁殖：海蠣子是卵生動物，性腺只在繁殖季節才充分發育，一隻雌性海蠣子一個繁殖季節可以生產出高達4億個卵細胞。