清江魚是鮎魚嗎？

清江魚是鮎魚嗎？的答案是：不是

清江魚不是鮎魚。清江魚和鮎魚的區別有：概念不同、種類不同、生活環境不同、生活習性不同。清江魚的身體有點偏扁；鮎魚的身體比較圓潤，有一種肥肥的圓圓的感覺。清江魚的魚嘴是有點扁扁寬寬的，鬍鬚相對來說是比較短的，共兩根鬚；鮎魚的魚嘴是弧形的，比較圓，鬍鬚也很長，有四根或四根以上的鬍鬚。

鮎魚和清江魚的概念並不相同，二者是從不同的角度命名的。鮎魚是根據類別命名的，這類魚屬於鮎形目鮎科鮎屬，這一類別之中所有的魚都可以被稱作鮎魚。但清江魚則是從魚類的生活環境和分佈地區命名的，在清江水庫中的魚都可以被叫做清江魚。

鮎魚和清江魚包含的種類是不同的，二者各自都包含不少品種。鮎魚之中包含的所有品種都在鮎魚這一類的範圍內，但清江魚則不同，包含很多個品種的魚，其中有的屬於鯉魚，有的屬於鯽魚，有的屬於銀魚等，另外鮎魚也是其中的一類。

從清江魚的概念中可以看到，它們專指生活在清江庫區的魚。但鮎魚則不同，它們廣泛分佈在我國各地的淡水之中，在很多省份的河流、湖泊之中都生活有鮎魚。

清江魚主要生活在特定環境、優異水質、適宜氣候的地方，而清江水酸鹼度適中，溶氧量充足，水質清新，無公害無污染，是清江魚主要生長的區域。鮎魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隱於草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁。鮎魚對於環境的適應能力超強，其壽命可達70餘年。

清江魚是指產於湖北省清江庫區的魚，被譽爲“千湖之省”湖北的水產一絕。“清江魚”商標已報國家工商局註冊。長陽“清江魚”品牌以生長水域環境優良、肉質細嫩、無泥腥味、食用安全深受國內外客商的青睞。清江發源於鄂西山澗洞泉，由兩千多條山泉彙集而成，水域水質優良，無污染源，漁業資源十分豐富，生長出美名遠揚的“清江魚”。

鮎魚又名鬍子魚、塘鯴，顯著特徵是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條鬍鬚，分佈廣泛，主要產於長江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）爲最佳食用季節。鮎魚是肉食性魚類，其肉質細嫩少刺、美味濃郁，富含蛋白質和脂肪，營養豐富，尤其適宜體質虛弱、營養不良之人食用。淡水鮎魚分佈於全世界各種淡水區域，海水鮎魚則棲息在熱帶海岸附近。