綠蒜的醃製方法

工具/材料

大蒜，玻璃罐子，白糖，米醋

操作方法

首先我們將大蒜剝成一個個的，然後將其頭部切除

接着我們把它的皮扒除，全部扒好以後備用

然後我們用到把它切成片，大約一個蒜瓣切兩刀即可，如圖所示

然後我們準備一個無油無水的玻璃罐子，將切好的蒜放進去，加入適量的米醋與白糖，搖晃一下

然後我們將裝好蒜的玻璃罐子蓋好蓋子，放在常溫下一個星期左右

最後美味的綠蒜就醃製好了，裝入盤中，配上餃子更加美味哦！