火晶小柿子是什麼

火晶小柿子是什麼的答案是：陝西省西安市臨潼區特產。

火晶柿子，又名臨潼火晶柿子，陝西省西安市臨潼區特產，中國國家地理標誌產品。火晶柿子軟化後，色紅耀眼似火球，晶瑩透亮如水晶，故稱爲"火晶柿子" 。臨潼火晶柿子果形瑰麗、色紅似火、晶瑩透亮、無絲無核、豐腴多汁、皮薄如紙、極易剝離、清涼爽口，曾被中央電視臺《關注西部》欄目報道，宣傳推介爲"果中珍品"。

2008年05月30日，原國家質檢總局批准對"臨潼火晶柿子"實施地理標誌產品保護。

目前市面上有一種柿子叫做七月黃，它的外觀和火晶柿子相差無幾，但是含糖量低，並且漿汁比較少，因此只要一嘗就能發現差距。

火晶柿子成熟後，顏色像火球一樣鮮豔美麗，在陽光的照射下光彩奪目，因此而得名。這樣的場景在陝西省西安市臨潼區並不少見，該地區也因爲這樣的景觀而聞名於世。

火晶柿子距離最早的種植已有1300多年，相傳火晶柿子在臨潼的栽培從唐朝開始，唐太宗下令在驪山腳下擴建宮室，並且種植很多奇花異草，作爲觀賞，而火晶柿子樹就是其中之一。

臨潼火晶柿子含糖量高，除先食用外，可釀酒、做醋，同時還是良好的滋補品。用臨潼火晶柿子和麪粉做成的火晶柿子餅，綿軟香甜，是西安有名小吃。

臨潼火晶柿子還具有重要的藥用價值。火晶柿子味甘，性寒，有清熱、潤腸、生津、止渴、祛痰、鎮咳等作用。可治療慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、痔瘡出血、大便祕結等症。柿蒂降逆氣，止噁心，可治呃逆、嗌氣和噁心不止。

柿葉性味澀平，是近年來發現療效較好地新草藥，有抗菌消炎、止血降壓的作用。可治肺結核咯血，胃潰瘍吐血、功能性子宮出血、眼底出血等急慢性病症。

柿葉還可製成柿葉茶，常飲柿葉茶，可軟化血管，防止動脈硬化，減輕肥胖和治療失眠、食道癌等。

柿子雖爲佳果良藥，但不可過量食用，不可空腹食。

未成熟的柿子含有鞣質，鞣質在胃酸的作用下，能與蛋白質結合成不易溶於水的鞣酸蛋白，沉澱在胃內，而鞣酸蛋白、樹膠、果膠能把柿核、蔬菜植物纖維粘合在一起，在胃內就可形成胃結石，故食後不要進食酸性食品。