常見改善病症的菜根有哪些

常見改善病症的菜根

我們平時吃的蔬菜很多菜根都有很好的食療和藥用價值，只要把它先洗乾淨，合理的利用就能達到保健養生，防病治病的作用，比如白菜根，蔥根，茄子根，芹菜根，韭菜根，空心菜根，菠菜根等。這些蔬菜根都有很好的防病治病，改善病症的效果。平時只要加以正確的利用，就能起到保健養生的作用。而且相對於那些保健品來說，這些菜根更健康。

白菜根味甘性寒，有清熱利水解毒，散寒養胃止渴的作用，把白菜根洗乾淨，切成片，加入適量生薑和蔥白，熬湯一起服用，能治療感冒初期發作的，惡寒發熱，胃熱。蔥根裏還有豐富的維生素C糖類，把蔥根和豆豉搗爛煮水，加入適量紅糖大米，熬成粥能預防傷風感冒。茄子根兒味甘性寒，有多種生物鹼。把茄子根切碎，煮成濃湯加上紅糖服用能治療氣管炎。

芹菜根裏含有豐富的蛋白質，脂肪維生素以及多種礦物質，有提神醒腦，潤肺止咳的功效，把芹菜根加入大棗一起熬湯喝，能有效的預防動脈硬化，同時芹菜根還能有效的降血壓，血壓高的人羣可以經常煮點芹菜根水喝。韭菜根具有消腫止痛散血，解毒溫中行氣的效果，把韭菜根搗爛之後敷在傷口的地方能治療跌打損傷。

空心菜根裏面含有豐富的維生素B1B2以及維生素C，也有蛋白質和脂肪的成分，有清熱涼血解毒利尿的作用，把空心菜根放在水裏面，煎服可以治療痢疾，搗爛敷在外傷的地方，能治療跌打損傷腫痛。菠菜根的性涼味甘能養血，止血斂陰潤燥，而且還富含鐵以及蛋白質和維生素C。經常吃菠菜根能增強體質，排毒養顏，保護視力，一點情緒。