不同水果的保鮮方法

各種水果的保鮮方法是什麼呢

每種水果的特性都不一樣，所以水果的保鮮方法也是有區別的。要保存水果的時候，要根據水果的特點去儲存，有些水果拍了有些水果怕冷一般大部分熱帶水果都怕冷，不能長時間放在冷藏裏面。但由於有一部分水果在常溫狀態下也能儲存很久。比如蘋果在傳聞狀態下就能儲存很久，只要放在涼爽的地方，氣溫大概2~8度左右，能儲存4個月。

葡萄一般都是成熟後採收，如果沒有成熟的葡萄是不耐儲藏的，儲存葡萄的時候不能疊放在一起。如果堆在一起存放就特別容易變質，平時在家裏面儲存葡萄一般放在冰箱裏面冷藏，只要在沒有壞類的情況下，大概能儲存一個星期左右。在儲存葡萄之前可以先用保鮮膜把葡萄密封起來。一定要注意在葡萄保鮮的時候不要用水沖洗，吃的時候再洗。

香蕉是屬於後熟的水果，它對溫度是十分敏感的，如果在低溫條件下儲存特別容易變質，香蕉在採收之後會產生乙烯氣體，促進成熟。一般家裏面儲存香蕉的溫度大概在12度左右，如果在12度以下的環境中儲存就會發黑腐爛。通常放在室溫陰涼的地方就可以，如果放進冰箱反而會加速它變質。假如買了香蕉比較多，可以用刀把它們分開，然後在底部用保鮮膜纏上。能多儲存一段時間。

夏季常吃的水果草莓是需要低溫儲存的。一般在失分的情況下，36個小時就會有部分腐爛，儲存草莓之前不能清洗，買回來的草莓放進冰箱裏面。可以用盤子裝好，然後用保鮮膜蓋上防止流失水分，也能夠防止腐爛變形。要是看見冰箱儲存之前一定不要清洗清洗過的草莓，儲存不了多長時間就會腐爛變質。