西湖龍井有保質期嗎

西湖龍井茶有保質期，一般是在18個月左右，通常綠茶的保質期是不超過一年半的，如果保存不當，受潮造成含水量高了，就會過期。

西湖龍井茶具有色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵等品質特徵。西湖龍井茶名貴之處在於嫩與香，如果不嫩了不香了，也就喪失了本質。所以一般如果要保存西湖龍井茶最多保存一年時間爲最佳，不要保存的時間太長。

西湖龍井儲存方法:

石灰保存:

炒制好的龍井茶容易受潮變質，用紙包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰的缸中加蓋密封收藏，保存半個月到1個月後，龍井茶的有清香香氣，味道爽口，保持乾燥的龍井茶保存一年後仍能保持綠色、香高、味醇的品質。

塑料袋、鋁箔袋保存:

選擇有封口、材料厚實、密度好，是裝食品用塑料袋，有味道或再製的塑料袋不要用。茶葉裝袋後把空氣擠出，如能用第二個塑料袋反向套上效果好，讓裝好的茶葉不要被陽光照射。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外，將買回來的茶分袋包裝，密封后放進冰箱內，分開沖泡，可減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，避免茶葉變質。

金屬罐保存法:

用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐，裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處，不要放在潮溼、有熱源、陽光直射、有異味的地方，這樣鐵罐纔不易生鏽，減慢茶葉陳化、變質的速度。採用錫罐材料緻密，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

炭保存:

這是和生石灰儲藏法相似，不一樣的是用木炭代替生石灰爲乾燥劑，即將1千克木炭裝入布袋中，以後每隔一兩個月更換一次就可以。如果木炭吸潮，要先將木炭燒紅，冷卻後裝入布袋，每袋重約1千克，每一兩個月，要把木炭取出燒乾再用。