關於龍井的百科
龍井秀是中國的品牌。龍井秀品牌目前的辦公地在浙江杭州，在互聯網上開設了官方旗艦店龍井秀旗艦店，讓廣大網民在網上也能買到與龍井秀實體店同款的商品。經營的產品主要有：潔顏膏、調理茶、精華素、精華霜、洗面奶、祛痘...
龍井茶屬於綠茶。龍井茶，浙江省特產，中國國家地理標誌產品。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。2001年，國家質監總局正式批准龍井茶爲原產地域保護產品。龍井茶素以色翠、形美、...
品嚐龍井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的開水沖泡。茶與水的比例要恰當，通常爲1:50（1克茶葉用50毫升水）。沖泡時，應先在杯中倒入1/3的水進行浸泡，等到茶葉散發出淡淡清香後，再沿杯邊倒水至七八分滿。這樣沖泡出來的茶濃淡適...
西湖龍井比較好的牌子有：西湖牌、獅牌、貢牌、御牌、盧正浩、獅峯牌、六和塔牌等。西湖牌西湖龍井始創於1949年的杭州茶廠有限公司，前身爲國營浙江省杭州茶廠，2000年轉制，是西湖龍井原產地老字號企業。60多年來，始終致力於...
1、上投法：適用於嫩度較高的龍井茶，準備一個透明玻璃杯，往杯中加入80度的開水七分滿，加入3克茶葉，等茶湯明綠時即可。2、中投法：適用於大多數西湖龍井茶，準備透明玻璃杯，往杯中加入80度的開水約三分之一，加入3克茶葉，茶葉慢慢吸...
1、摸：判別茶葉的乾燥程度。隨意挑選一片幹茶，放在拇指與食指之間用力捻即成粉末，則乾燥度足夠；若爲小碎粒，則乾燥度不足，或者茶葉已吸潮。乾燥度不足的茶葉，比較難儲存，同時香氣也不高。2、看：看幹茶是否符合龍井茶的基本特徵...
1、剛燒的開水溫杯，用茶匙從茶葉罐裏取適量茶葉（一般一次放5-7g，根據個人口味而定）放入玻璃杯中。2、待開水涼至85度左右，高提水壺，衝入適量的水，已覆蓋所有茶葉爲佳。3、搖香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一個方向輕輕搖動玻璃杯，讓...
主要用具：沖泡西湖龍井茶，一般是使用透明玻璃杯居多，以便欣賞龍井茶葉旗槍沉浮變化之美，或者用青花白瓷茶盞亦可。沖泡步驟：1、溫杯將開水倒至杯中1/3處，右手拿杯旋轉將溫杯的水倒入茶船中。溫杯的目的是因爲稍後放入茶葉衝...
西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次...
1、燙杯後，取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。2、衝入適溫的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆蓋茶葉)。這種茶本身比較舒展，無需使用水的衝力，反而易燙傷嫩葉。採取的辦法是如用玻璃杯，則沿杯邊注水，蓋碗則將蓋...
明前新茶和雨前新茶的區別主要是由於兩者的採摘時間造成的。明前新茶在清明之前採摘，雨前茶在清明之後穀雨之前採摘。明前茶數量稀少，茶湯也更加香醇。雖然雨前茶的茶湯略帶苦澀，但是雨前茶的營養物質含量較豐富。茶葉越...
四大名茶之一的龍井產地是浙江省杭州市西湖龍井村一帶，位於西湖之西翁家山的西北麓。龍井茶是中國傳統名茶，位列中國四大名茶之首，色澤翠綠、香味濃郁、形如雀舌，入口甘醇爽口。龍井茶得名於龍井，原名龍泓，是一個圓形的泉池...
1、龍井問茶龍井泉有一奇特之處，就是當你小棒攪動井水內泉水時，水面上就會出現一條蠕動的分水線，彷彿游龍一般，這種現象在雨天時更爲明顯。據說這是因爲地面水和地下泉水相互衝撞，兩種水質因此重和流速的差異所致。這一奇...
龍井一般喝幾級最好的答案是：一級相對而言，一級更佳，一級優於二級、三級，根據《GB/T18650-2008龍井茶》標準規定，龍井茶分成特級、一級、二級、三級、四級、五級，一共有六個等級，其中特級爲高等，而五級爲低等，因此一級高於二級...
主食材：蝦仁200克，龍井綠茶0.5克。配料：開水10毫升，鹽2克，雞粉3克，料酒5克，蛋清一個，澱粉4克，食用油100毫升。步驟1:蝦仁去蝦線步驟2:龍井加開水泡開，茶水分離步驟3:容器中倒入蝦仁，加入鹽，料酒，雞粉，攪拌均勻步驟4:加入澱粉，蛋清，攪...
1、夏季西湖龍井茶最適合夏季飲用，夏季天氣炎熱，氣溫高，人體消耗量大，出汗多，很容易導致身體血液濃度增高，身體出現疲乏、勞累等現象，這樣給心臟帶來的負荷是很大的。夏季飲用西湖龍井可以達到解暑降溫的作用，並且夏季身體陽...
1、一弄龍井：上投法。龍井茶葉，扁形、葉細嫩、條形整齊、寬度一致、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉。準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，置入適量適溫的開水後，投入約5公克龍井茶葉。2、二弄龍井：中投法。準備透明玻...
龍井產自杭州西湖，它是中國十大名茶之一。它的由來和當時的乾隆皇帝下江南有關。愛喝茶、愛品茶的人們對茶道有着很深的研究，西湖龍井作爲一道名茶，自然也會出現在愛茶人士的清單中。那麼你知道，西湖龍井的來歷是什麼嗎？01...
主食材：黑芝麻300克，糖300克，蜂蜜50克，豬油(煉)250克。配料：糥米粉270克，澄粉30克，熱水200克。步驟1:黑芝麻炒熟，放上白糖用料理機打成粉末步驟2:然後把攪拌好的黑芝麻粉裏，加入蜂蜜和橄欖油，放冰箱冷藏片刻就凝固了步驟3:取10...
龍井是綠茶麼的答案是：是龍井是綠茶的種類，素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，爲中國十大名茶之首。龍井茶主要採用細嫩的茶葉製作而成，經過了採摘、攤放、殺青、回潮、輝鍋、分篩、挺長頭、歸堆、收灰等工序，所製造出來...
1、外觀顏色。龍井新茶的顏色呈現黃綠色或者翠綠色，如果顏色看上去比較暗淡，綠色不夠鮮豔和飽滿，則證明是老茶。沖泡後的龍井茶湯顏色一般爲黃綠色，而陳茶中由於茶褐素過多，葉綠素比較少，沖泡後的茶湯顏色偏暗，並且沒有新鮮...
獅峯龍井是有保質期的，其保質期一般是在18個月左右，但是保質期也會根據包裝的不同而有所不同，一般散裝的茶葉保質期比較短，而且如果保存不當也會讓茶葉變質。龍井茶位列中國名茶之首，其茶葉“色綠，香郁，味醇，形美”，堪稱“四絕...
準備一個250到300ml的玻璃杯，將龍井茶放入玻璃杯，然後再將水倒入其中，茶和水的比例大致爲1比60，等待三分鐘左右即可飲用。水質影響茶湯的品質，所以能夠使用純淨水或者山泉水是最好的，而且這裏的水溫也是有講究的，最好爲85~95...
由於龍井分爲西湖龍井，浙江龍井，還有龍井茶樹移栽到別的地方後產的茶也叫龍井，同時還有機制茶和人工茶也有區分。再加上明前茶，穀雨茶，騎火茶，春茶和用別的茶冒充龍井茶，價格上都是千差萬別的，西湖龍井不管什麼茶，市場一直都沒...
西湖龍井四絕是：1、色綠:在龍井茶的四絕當中，首先第一點一定要提到的就是色綠，看龍井茶的外觀色澤特徵，就會發現極品的龍井茶，也就是品質最高的獅峯山龍井茶，色澤翠綠偏黃，略微帶一點糙米色的感覺，而且龍井茶中的黃綠色並不像...
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