新鮮蓮藕怎麼保存時間長

將新鮮蓮藕帶泥浸泡在水溫5-8℃的水中，可保存1個月左右；將新鮮蓮藕洗淨，放入水缸等非鐵質容器內，加滿涼水，每週更換一次水，可保存1個月左右；若蓮藕帶有鮮泥且沒有斷裂，則可直接置於陰涼潮溼處，可保存4-5天。

蓮藕、恆溫水、涼水

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、恆溫水貯藏法

將新鮮蓮藕帶泥浸泡在水溫5-8℃的水中，可保存1個月左右。

2、涼水浸泡法

將新鮮蓮藕洗淨，放入水缸等非鐵質容器內，加滿涼水，每週更換一次水，可保存1個月左右。

3、陰涼潮溼處儲存

若蓮藕帶有鮮泥且沒有斷裂，則可直接置於陰涼潮溼處，可保存4-5天。

總結:

可將蓮藕浸泡在水溫5-8℃的恆溫水中，可保存1個月左右；放入涼水中，可保存1個月左右，注意需要使用非鐵質容器保存，要每週更換一次水；置於陰涼潮溼處，可保存4-5天。