摩卡拿鐵卡布奇諾哪個苦

摩卡拿鐵卡布奇諾哪個苦的答案是：摩卡。

摩卡原指產地爲埃塞俄比亞的咖啡豆，豆形小而香味濃，酸醇味強。現在一般指由巧克力的產地墨西哥人發明的咖啡飲法——在拿鐵咖啡里加入巧克力而調製成的飲品。這兩種東西是一對絕妙的組合，二者的香味混合後相得益彰，達到前所未有的美妙程度。

十五世紀，整個中東非的一些種植咖啡的國家向外運輸業不興盛，也門摩卡是當時紅海附近主要輸出商港。當時咖啡只要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統稱摩卡咖啡。現在，雖然新興的港口代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時期摩卡咖啡的產地依然保留了下來，這些產地所產的咖啡豆，仍被稱爲摩卡咖啡豆。這種咖啡豆帶有迷人的天然果酸風味。

卡布其諾咖啡 在一杯五分滿的偏濃意大利咖啡裏，倒入打過奶泡的熱鮮奶至八分滿，然後將奶泡倒入。最後還可以根據個人喜好灑上少許肉桂粉或巧克力粉，口感極爲香馥柔和。經過這一系列處理的咖啡，顏色看起來就象卡布其諾教會的修士在深褐色外衣上覆上一層頭巾，咖啡因此得名。

拿鐵咖啡是意大利咖啡的另一種變化，以濃縮作爲基底的意式咖啡，一般會將牛奶打發至絲般順滑以製作好看的拉花圖案也叫latteart。實際上，拿鐵(Latte)在意大利語裏意思是鮮奶。在英語的世界，則泛指由熱鮮奶所製作成的咖啡。Coffee Latte就是所謂加了牛奶的咖啡，通常直接翻譯爲“拿鐵咖啡”。

其實“咖啡”一詞最早源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法的小鎮，在阿拉伯語中القهوة的意思是“力量與熱情”。咖啡與茶葉、可可並稱爲世界三大飲料植物。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裏面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嚐起來是苦澀味道。

提神咖啡中含有咖啡因，有刺激中樞神經、促進肝糖原分解的功能。適量飲用可使人暫時精力旺盛、思維敏捷。咖啡可以開胃主食。咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進化、防止胃脹、胃下垂，及促進腸胃激素、蠕動激素，使快速通使。

咖啡的減肥功效。黑咖啡是非常健康的飲料，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。所以，餐後喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。此外，黑咖啡更有利尿作用。黑咖啡還可以促進心血管的循環。對女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經常飲用，能使你容光煥發，光彩照人。低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高溫煮咖啡的過程中，還會產生一種抗氧化的化合物，它有助於抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。