意大利麪怎麼做才美味

意大利麪怎麼做才美味

意大利麪在製作時既要簡單又要美味，同時還要有異域風情，這樣才能夠帶給味蕾滿足。通常，先將鍋中倒入適量的水，水燒開之後，將意大利放入鍋中，煮制9分鐘左右，之後撈出放入到冷水當中過涼，然後繼續撈出控幹水分，在上面加入少量的橄欖油，攪拌均勻備用即可。

在鍋中加入少許的食用油，將洋蔥末、大蒜末放入鍋中爆香，之後倒入意大利麪，然後加入一些切好的小番茄、淡奶油、芝士碎，然後加入少許的鹽、黑胡椒進行調味，將所有的材料全部翻炒均勻之後，此時可以加入少許的歐芹，盛出即可食用。

另外，意大利麪也可以直接做成肉醬類型的，煮麪的步驟相同，肉醬在炒制時，加入肉沫、西紅柿、番茄醬進行炒制即可，炒制之後的肉醬直接放在意大利麪上，攪拌均勻即可食用。