熗拌黃瓜的做法
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主食材：黃瓜1根，紅菜椒1個。
配料：花椒適量，乾紅椒適量，生薑適量，生抽適量，醋適量，老抽適量，料酒適量，雞精適量，白糖適量。
步驟1:
黃瓜和紅椒洗淨切好段
步驟2:
黃瓜加入2勺鹽醃出水
步驟3:
一個碗裏準備好花椒、幹紅辣椒、生薑，另一個碗裏放入調料汁：生抽、老抽、醋、料酒
步驟4:
鍋里加適量油，放入炒香，關火放涼備用
步驟5:
醃好的黃瓜擠出水分，加入白糖和雞精
步驟6:
倒入鍋裏的料汁拌勻，放冰箱冷藏半小時即可。買優質老陳醋，天貓搜索【CUCU旗艦店】
