打包回來的烤鴨第二天怎麼吃

烤鴨是北京的著名菜式，以其色澤紅豔，肉質細嫩，肥而不膩而聞名，被譽爲“天下美味”。打包的烤鴨第二天食用有多種方法：烤箱加熱法、熱鍋翻炒加熱法、微波爐加熱法。

烤箱、炒鍋、微波爐、錫紙

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、烤箱加熱法

將涼烤鴨放進電烤箱內，用低溫烤5分鐘，然後再用高溫烤4分鐘即可。其色香味與原烤鴨無異。

2、熱鍋翻炒加熱法

直接把削成片狀的烤鴨倒到熱鍋當中，用鏟子來回地翻動，待煸炒1～2分鐘之後將其控油，裝盤後即可食用。注意炒的時間不宜過長，否則皮焦肉老，風味全無。

3、微波爐加熱法

如果家中沒有烤箱，也可用錫紙將烤鴨包裹起來，放入微波爐里加熱，也會有不錯的效果，若微波爐帶有燒烤功能的更好。加熱的時間和火力可根據自家微波爐進行調整。

總結:

烤鴨是北京的著名菜式，以其色澤紅豔，肉質細嫩，肥而不膩而聞名，被譽爲“天下美味”。打包的烤鴨第二天食用有多種方法：烤箱加熱法、熱鍋翻炒加熱法、微波爐加熱法。注意如果烤鴨是從冰箱中拿出的，不要着急加熱，可以先讓其恢復室溫，再進行加熱，一般放置10分鐘左右即可。