美味的檸檬燜雞翅的做法
來源:趣味百科館 1.54W
工具/材料
雞翅300克,醃製過的檸檬1個,生抽1勺,料酒1勺,老抽1小勺,薑蓉、蒜米適量。
操作方法
01雞翅準備,檸檬切成碎丁。
02雞翅里加適量的鹽,1勺生抽。
031勺料酒醃製幾分鐘。
04開火下油,放蒜米進去爆香,雞翅下鍋翻炒一下然後把雞翅擺均勻小火煎。
05煎到有點焦黃色下檸檬進去。
06加小半碗水,小勺老抽翻炒均勻。
07蓋上蓋子小火燜。
08燜得5分鐘左右打開蓋子用筷子把雞翅翻轉。
09然後再繼續燜到水份差不幹完就可以了。