椰子可以放多長時間

椰子可以放多長時間的答案是：青皮嫩椰子保質期特別短，只能保質10至12天左右。

不同椰子的存放時間不同：

1、青皮嫩椰子：

青皮嫩椰子汁水較多，皮較厚，肉質較軟，從樹上採摘下來只能放10-12天左右。

2、青皮老椰子：

青皮老椰子汁水比嫩椰子少一些，可以晃動，肉厚，從樹上採摘下來可放15-20天左右。

3、去皮嫩椰子：

去皮嫩椰子外表比較白，一般經過化學藥劑漂白泡過，加上保鮮劑，可以放8-10天左右。

4、去皮老椰子：

去皮老椰子根據老的程度可以分多個品種，不同品種保質期有一定差異，但最常規的可以放20-30天。

5、椰子王：

椰子王經過人工去皮加工處理，可以放15-30天左右。但有的外表看起來很好看，椰肉可能已經腐爛。

6、開口的椰子：

開口的椰子儘量在最短的時間飲用完，不然口感會發生變化。

主要分類

椰子分爲高種椰子和矮種椰子，其中高種椰子是世界上最大量種植的商品性椰子。高種椰子植株高15-30米，基部膨大，異株授粉，7-8年開始結果，含油率高，經濟壽命長達70-80年。矮種椰子按果實和葉片顏色分爲紅矮、黃矮和綠矮三類。植株僅高5-15米，自花授粉，3-4年開始結果，果小而多，椰肉薄、軟，含油率低。經濟壽命30-40年。主要作水果、雜交親本和觀賞用。

食用價值

1.椰子水（coconut wator）含有維生素B和C、激素、糖等成分，是熱帶地區人民喜愛的一種清涼飲料。

2.椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味。另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。

3.椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經；果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒絛蟲、薑片蟲病；椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。