關於手菜的百科
每日吃一個雞蛋,營養就可以夠夠的。今天小編給大家分享一道韭黃炒雞蛋,非常營養,非常好吃,非常下飯,操作也非常簡單,屬於快手菜,希望大家都喜歡。工具/材料材料:韭黃雞蛋食用油蠔油鹽雞精料酒操作方法01取一把韭黃,將韭黃一根...
主食材:八帶爪450克,香蔥3棵,炒熟白芝麻20克,姜塊一塊,味極鮮醬油2湯匙,涼拌醋1湯匙,香油1茶匙。配料:料酒1湯匙,清水500毫升,冰格一盤。步驟1:所有的食材如圖所示,我買的是成品八帶爪步驟2:將蔥劃成細絲步驟3:切成等長的寸斷步...
主食材:雞蛋3個,大蔥半根。配料:鹽適量。步驟1:大蔥切圈步驟2:雞蛋打散步驟3:大蔥放進蛋液中,加鹽攪拌均勻步驟4:鍋燒熱倒入蛋液,煎至一面金黃步驟5:翻面,煎至沒有生蛋液即可...
主食材:八帶爪450克,香蔥3棵,炒熟白芝麻20克,姜塊一塊,味極鮮醬油2湯匙,涼拌醋1湯匙,香油1茶匙。配料:料酒1湯匙,清水500毫升,冰格一盤。步驟1:所有的食材如圖所示,我買的是成品八帶爪步驟2:將蔥劃成細絲步驟3:切成等長的寸斷步...
主食材:雞蛋3個,大蔥半根。配料:鹽適量。步驟1:大蔥切圈步驟2:雞蛋打散步驟3:大蔥放進蛋液中,加鹽攪拌均勻步驟4:鍋燒熱倒入蛋液,煎至一面金黃步驟5:翻面,煎至沒有生蛋液即可...
工具/材料配菜:捲心菜、豇豆、大蒜、小米辣、檸檬、胡蘿蔔、紅椒、黃椒、尖椒、嫩姜、芹菜、白蘿蔔、青蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔泡菜料:桂皮1塊、八角2個、花椒1撮、香葉3片、涼白開1升、鹽40克、糖20克、醋35克、酒20克操...
自己動手可以種小蔥。小蔥的種植方法:播種:準備一個盆土,在中間挖個坑,再將小蔥種子種進去即可;澆水:小蔥春秋季3天澆水一次,夏天1天澆水一次,冬季7天澆水一次即可;施肥:小蔥生長期,20天施一次磷鉀肥即可;光照:小蔥生長期,需每天吸...
手撕包菜怎麼做:食材:包菜300克,辣椒5個,大蒜1瓣手撕包菜的家常做法:1.包菜洗淨撕成小塊待用,大蒜1瓣切末,幹辣椒5個切段備用。2.鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、辣椒段爆香,倒入包菜翻炒至包菜變軟。3.加入鹽一勺,雞...
主食材:莧菜一把,鮑魚2只,清水1碗,蒜頭2辮。配料:食用油10克,太太樂鮮雞汁1勺。步驟1:準備好材料,莧菜提前浸泡半小時後清水洗兩遍去除泥沙雜質等。步驟2:熱鍋涼油爆香蒜片步驟3:蒜味出來,入莧菜,先翻炒至斷生加入一碗清水至菜...
主食材:莧菜一把,鮑魚2只,清水1碗,蒜頭2辮。配料:食用油10克,太太樂鮮雞汁1勺。步驟1:準備好材料,莧菜提前浸泡半小時後清水洗兩遍去除泥沙雜質等。步驟2:熱鍋涼油爆香蒜片步驟3:蒜味出來,入莧菜,先翻炒至斷生加入一碗清水至菜...
主食材:豬肉200克,白菜8片。配料:耗油1勺,生抽1勺,蔥1棵,十三香適量,白糖1/2勺,水少許,澱粉少許。步驟1:白菜洗淨後,切除葉的部分,留下白菜幫的部分步驟2:將白菜幫焯水5分鐘步驟3:在焯水後的白菜中劃4刀,但是不要切斷步驟4:肉中放...
主食材:生菜2個,蠔油適量。配料:蒜末適量。步驟1:生菜掰開洗淨步驟2:開水,鍋中放鹽和油步驟3:水開放入生菜汆燙一下撈出瀝乾水分步驟4:裝盤待用步驟5:另起鍋燒油!放入蒜末爆香,加水和蠔油一起攪拌均勻即可!...
浸泡在溫水中:紫菜在乾燥過程中可能會沾上小貝殼或細沙。紫菜最好用溫水徹底浸泡,讓沙子等雜質沉澱,然後用手攪拌清洗乾淨。用漏勺清洗:海藻泡水後會散開,碎成碎片漂浮在水中。如果直接用廣口容器清洗,海藻會和髒水一起倒出...
主食材:包菜1個,蝦仁100克。配料:醋3勺,生抽2勺,蠔油1勺,白糖2勺,鹽適量,蔥適量,蒜適量,麻椒適量,紅幹椒適量,水澱粉適量。步驟1:準備食材:包菜、蝦仁、蔥、蒜、麻椒、紅幹椒步驟2:包菜切半,撕成小塊步驟3:製備碗汁:醋3勺、生抽2勺、...
主食材:臘腸2根,包菜1/4個。配料:植物油1.5勺,米醋1勺,蒜3瓣,豆豉1勺,生抽1勺,雞精1匙,白糖1匙。步驟1:臘腸切片步驟2:包菜撕成小片步驟3:鍋中加入1勺植物油,放入包菜炒軟,加入米醋翻炒2分鐘後盛出步驟4:鍋中再加入半勺植物油,放...
手抓餅的配菜種類:培根肉、生雞蛋、油麥菜、生菜、芝士片、雞柳、五花肉、裏脊肉、土豆絲、胡蘿蔔絲、沙拉醬、黑胡椒醬、番茄醬等。手抓餅從蔥抓餅演變而來,起源中國臺灣地區。出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之...
1、首先準備一些炸好的花生米,把包菜撕成塊,把紅辣椒切塊備用。2、起鍋燒油,油熱下入包菜與紅辣椒,滑熟撈出備用。3、在鍋中留少許底油,放入蔥姜,幹辣椒,翻炒出香味。4、接着再放入適量的醬油,蠔油,翻炒均勻。5、放入滑熟的包...
將包菜一片一片的撕下來,洗乾淨,幹辣椒剪成段,大蒜切粒,鍋里加入適量油,油溫燒至7成熱,放入大蒜炒出香味,再放辣椒和蔥段一起炒,放入撕好的包菜,炒至包菜斷生,放入鹽、醋、糖和香油,拌勻出鍋即可。手撕包菜怎麼做:食材包菜半個,鹽...
主食材:包菜適量,花椒適量,辣椒適量,薑絲適量,蒜片適量。配料:生抽5克,醋5克,鹽3克,食用油5毫升。步驟1:鍋中放入油5ml,少許花椒,辣椒、薑絲、蒜片,翻炒爆香步驟2:捲心菜放入鍋中,大火翻炒1分鐘步驟3:倒入生抽5g,醋5g、鹽3g步驟4:大...
新手在剛剛接觸廚房的時候應該做一些簡單的菜,比如西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋需要先準備一個西紅柿,兩個雞蛋,也可以根據自己的口味去調整一下,要吃鹹還是要吃甜的,要是閒的就可以準備一些木耳,蒜末以及青椒等。01先把雞蛋...
1、手撕雞是一道中國的地方傳統名菜。外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓。2、較之於一般的雞肉美食,手撕雞較爲乾爽...
製作手撕包菜時需要將包菜葉子撕下,清洗乾淨後掰成小塊。大蒜、生薑切末,小米辣切成辣椒圈。起鍋燒油,放入小米辣和姜蒜末爆香,加入包菜翻炒,中途加入醬油、食醋和食鹽,出鍋前加入蠔油和雞精調味。準備食材:包菜、小米辣、大...
工具/材料包菜300克四川小米辣3只豬油渣60克蒜瓣3顆青蔥、鹽、蔥花、麻油少許生抽、食用油適量操作方法01將包菜洗乾淨,然後撕成大小適中的葉片,然後裝進大碗裏。02接着,在碗中加入少量的鹽和麻油。03用保鮮膜封住碗口,然...
1、食材準備好。2、包菜清洗乾淨後用手撕成適合入口的片。3、燒開一鍋水,將包菜片倒進去汆燙至微微變軟,撈出瀝乾水。4、油鍋燒熱,爆香乾辣椒。5、將包菜片倒進去,翻炒片刻。6、加入少許鹽,翻炒均勻即可出鍋。...
主食材:生菜2個,蠔油適量。配料:蒜末適量。步驟1:生菜掰開洗淨步驟2:開水,鍋中放鹽和油步驟3:水開放入生菜汆燙一下撈出瀝乾水分步驟4:裝盤待用步驟5:另起鍋燒油!放入蒜末爆香,加水和蠔油一起攪拌均勻即可!...
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