手撕包菜怎麼炒

1、食材準備好。

2、包菜清洗乾淨後用手撕成適合入口的片。

3、燒開一鍋水，將包菜片倒進去汆燙至微微變軟，撈出瀝乾水。

4、油鍋燒熱，爆香乾辣椒。

5、將包菜片倒進去，翻炒片刻。

6、加入少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。