芹菜炒綠豆芽怎麼做

主食材：芹菜200克，綠豆芽200克，熟五花肉50克。

配料：蔥1段，姜1片，蒜2瓣，紅辣椒1個，花生油20克，生抽1勺，鹽半勺。

芹菜去根部和葉子，洗乾淨後後切成小段，葉子不要丟，可以拌着吃也可以做麪食；

綠豆芽倒入盆中淘洗乾淨，把豆皮和豆根挑去；

熟五花肉切成條；

鍋中倒入花生油，把肉條倒入翻炒出油分；

把蔥花薑絲蒜片和乾紅辣椒段放入翻炒出香味；

把綠豆芽倒入翻炒均勻；

把芹菜倒入翻炒均勻，加鹽拌勻調味；

倒入生抽翻炒均勻後即可出鍋。