臘腸手撕包菜的做法

主食材：臘腸2根，包菜1/4個。

配料：植物油1.5勺，米醋1勺，蒜3瓣，豆豉1勺，生抽1勺，雞精1匙，白糖1匙。

臘腸切片

包菜撕成小片

鍋中加入1勺植物油，放入包菜炒軟，加入米醋翻炒2分鐘後盛出

鍋中再加入半勺植物油，放入臘腸炒至透明

加入蒜片和豆豉炒香

放入包菜炒勻，加入生抽，雞精和白糖，再次炒勻即可