手撕雞肉的做法

來源：趣味百科館 1.42W

主食材：雞腿4個，大蒜適量，香菜適量，花生碎適量。

配料：鹽適量，醬油適量，蠔油適量，芝麻油適量。

步驟1:

手撕雞肉的做法

雞腿醃鹽

步驟2:

手撕雞肉的做法第2張

過水洗淨，加入姜塊，冷水下鍋煮

步驟3:

手撕雞肉的做法第3張

煮30分鐘

步驟4:

手撕雞肉的做法第4張

濾幹放涼，撕碎

步驟5:

手撕雞肉的做法第5張

爆炒大蒜，加入鹽，雞精，醬油，蠔油翻炒

步驟6:

手撕雞肉的做法第6張

加入香菜拌炒均勻

步驟7:

手撕雞肉的做法第7張

淋到雞肉上，拌均勻

步驟8:

手撕雞肉的做法第8張

淋入芝麻油，撒上花生碎就可以開吃了

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