秋葵燈籠的做法

秋葵是一種營養價值豐富的食物，一般都是作爲涼拌菜出現在餐桌上，因爲有黏膩的口感，導致很多小朋友都不愛吃，今天給大家帶來的這道秋葵燈籠，外形可愛能夠增加小朋友的食慾，快來看看它的做法吧。

1. 將秋葵的尖頭切掉。

2. 將秋葵用刀分爲三個大條，然後把裏面的內芯去掉，在將三個大條分成小條，做到上圖中的樣子即可。

3. 將秋葵焯水五秒鐘後取出。

4. 準備新鮮的河蝦，並切成肉蓉。

5. 將肉蓉放入秋葵子中，加入10g食鹽、味精進行調味，並攪拌成餡料。

6. 將秋葵放入手中，在中間放上準備好的蝦仁餡料。

7. 將蝦仁餡料包裹起來，如上圖，就像一個小燈籠一樣。

8.用以上步驟多做出幾個秋葵燈籠，然後將做好的秋葵燈籠放入蒸鍋內，上鍋五分鐘即可出鍋。

9.出鍋後淋上蝦頭煮出來的高湯，一份秋葵燈籠就做好了。