喉頭青橄欖馬蹄湯的做法
來源：趣味百科館 1.1W
主食材：喉頭1個，香菜1把，豬肉適量，青橄欖3個，馬蹄4個，鹽適量，紅薯澱粉適量。
配料：無無。
步驟1:
喉頭切小塊，用鹽抓一下，洗淨
步驟2:
豬肉＋鹽+紅薯澱粉+香菜葉打成泥
步驟3:
馬蹄切小塊，青橄欖切開小塊，香菜先取香菜頭和喉頭一起入鍋
步驟4:
加入清水大火煮開，中小火煲20-30分鐘
步驟5:
把肉泥分小團夾入滾湯裏
步驟6:
煮10分鐘，加入適量鹽調味
步驟7:
可以喝了
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