鐵鍋掉黑渣怎麼處理

鐵鍋用後不擦乾，遇潮容易生鏽，一旦受熱，鐵鏽與食物中的某些成分反應，容易產生黑渣，而要去除鐵鏽，可以使用可樂洗潔精刷洗法、幹香灰清洗法、蘇打粉浸泡清洗法、淘米水刷洗法。

過期可樂、洗潔精、清水、抹布、幹香灰、清洗布、蘇打粉、溫水、淘米水

刷子

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、可樂洗潔精刷洗法

準備一瓶過期的可樂和洗潔精，先把可樂倒進鍋內，然後再加入洗潔精，用刷子來回反覆刷。刷完泡3~5分鐘，之後把生鏽水倒掉，然後用清水沖洗幾遍，用幹抹布擦乾鍋底。

2、幹香灰清洗法

把乾的香灰均勻的塗抹或者是灑在鍋底，然後用清潔布慢慢的清洗，洗乾淨以後然後用清水沖洗掉。

3、蘇打粉浸泡清洗法

把蘇打粉均勻的撒在鍋底上，然後把鍋底放在溫水中浸泡一段時間，最後用洗碗布把整個鍋底擦拭一遍，用清水進行沖洗。

4、淘米水刷洗法

淘米水倒進鐵鍋裏，煮到沸騰後，用刷鍋的長柄刷子刷洗鍋底，不但能除黑渣，還能在鍋底形成保護層，有一定防鏽功能。

總結:

鐵鍋掉黑渣可以使用可樂洗潔精刷洗法、幹香灰清洗法、蘇打粉浸泡清洗法、淘米水刷洗法。注意在鐵鍋清洗後，要保持鍋內乾燥可防止出現鐵鍋掉黑渣的問題。