鐵鍋第一次用怎麼處理

1、將新的鐵鍋先用熱水加洗潔精進行第一次清洗。

2、將洗乾淨的鍋放在燃氣竈上面，開大火迅速的將它烘乾，等底部出現焦黃色的時候就旋轉鍋，讓鍋的四周受熱均勻。

3、將準備的肥豬肉切成條，從內圈到外圈螺旋狀的在鍋底打磨。

4、打磨好了過後，就用熱水沖洗鍋，沖洗第一遍過後，就能看見鍋底是非常的光亮，擦乾水過後放在燃氣竈上面，用大火將它烘乾。

很多人就很擔心鐵鍋會生鏽，鐵鍋裏面要是留有水分，那就會生鏽，每天洗完鍋過後，用抹布將鍋抹乾淨就不會生鏽了。