冬瓜別隻會煲湯哦,這樣炒,蝦仁鮮美入味的做法
來源:趣味百科館 2.84W
主食材:冬瓜200克,蝦仁100克。
配料:蠔油1勺,生抽2勺,高湯1碗,花生油10克,蒜蓉1勺。
步驟1:冬瓜去皮切塊
步驟2:100克蝦仁加入生抽蠔油
步驟3:攪拌均勻醃製入味
步驟4:熱鍋熱油
步驟5:倒入蝦仁爆炒
步驟6:再加入蒜蓉炒香
步驟7:再倒入冬瓜
步驟8:再倒入高湯沒有則加入清水
步驟9:蓋上蓋子燜煮至湯汁濃稠
步驟10:再加入生抽增鮮調味
步驟11:出鍋後撒入少許葱花即可
主食材:冬瓜200克,蝦仁100克。
配料:蠔油1勺,生抽2勺,高湯1碗,花生油10克,蒜蓉1勺。
步驟1:冬瓜去皮切塊
步驟2:100克蝦仁加入生抽蠔油
步驟3:攪拌均勻醃製入味
步驟4:熱鍋熱油
步驟5:倒入蝦仁爆炒
步驟6:再加入蒜蓉炒香
步驟7:再倒入冬瓜
步驟8:再倒入高湯沒有則加入清水
步驟9:蓋上蓋子燜煮至湯汁濃稠
步驟10:再加入生抽增鮮調味
步驟11:出鍋後撒入少許葱花即可