好吃又好看——田園咖哩卡通意麵的做法

主食材：懷石咖哩1塊，胡蘿蔔丁100克，瘦肉100克，甜豌豆100克，甜玉米100克，卡通意麵50克，食用油少許，清水（高湯）三大勺。

配料：鹽巴2克。

準備好材料，瘦肉切片，胡蘿蔔切丁。

卡通意麵提前浸泡半小時

奶鍋裡先加300ml清水煮開後浸泡過的意麵，意麵煮2分鐘後撈出來瀝乾水份。

熱鍋下少許油，加入咖哩塊跟瘦肉一起炒出焦香味，咖哩塊還沒完全融化沒關係。

爐轉中火，往鍋裡倒入三大勺清水（高湯）煮沸至瘦肉七八成熟加入胡蘿蔔丁 甜豌豆。甜玉米一起翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜煮全熟。

三分鐘後揭開蓋子加入之前瀝乾水份的意麵進行翻炒，撒上鹽翻炒至湯水變少變濃稠即可關火離爐裝盤食用。