葉子金黃的是什麼茶葉

黃金葉茶葉。黃金葉是一枝獨秀類茶品，是一種特色黃葉茶品種，茶葉顏色金黃，茶葉品名由此而來。黃金葉即是茶樹的珍稀品種，也是茶葉中名貴名品，黃金葉和傳統的白茶不一樣，是特殊種類，是茶中極品。出芽即黃是黃金葉的一種特殊生理機制，幼嫩芽四季呈玉黃色，嫩採摘的嫩芽金黃，故採摘時間爲每年的四月至十月底。

黃金葉茶的品嚐方法：

1、觀色：黃金葉鮮葉越嫩越飽滿，黃化程度越高，製成的幹茶越顯金黃，品質越高，越顯尊貴。

2、聞香：嫩香是黃金葉的特色之一，無論是幹茶還是沖泡後的茶湯，嫩香越濃，越持久，品質越高。

3、賞奇：用95左右的開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘後，觀黃葉舒展，還原呈玉黃色，葉片瑩薄透明，葉脈翠白色，葉底完整均勻成朵，似片片翡翠起舞，顆顆金枝獨立，湯色嫩黃明亮，此時，黃茶的獨特性狀達到至純至美，似黃色金湯。

4、品評：待茶湯涼至可入口時，甘甜美味，滋味鮮爽，美味生津，脣齒留香，進入最高境界。

5、添水：待茶湯飲到茶杯的三分之一時，添加開水再飲，一般衝飲三次爲佳。