清江魚產地

清江魚指的是產於湖北省清江庫區的魚，因其生長水域優良，魚肉質鮮美，沒有泥腥味，深受消費者喜歡。清江魚全年產於重達5000噸，其主要品種有清江黑鮰、清江江團、清江銀魚、紅鮰、匙吻鱘、黃顙魚、倒刺耙，雜交鱘等，其中江團肉質鮮美，膘肥肉厚。

清江魚的介紹：

清江發源於鄂西的山間洞泉，由兩千多條山泉彙集而成，全流域植被完好，常年綠波盪漾，清澈見底，風景如畫，清江水酸鹼度適中，溶氧量充足，水質清新，無公害無污染，是天然礦泉水，爲清江魚提供了得天獨厚的生長條件。

無公害，無污染，無激素是清江魚最大特徵，長期以來清江魚系列產品除俏銷國內大中城市中高端水產品市場外，還遠銷歐、美、日、韓等十多個國家和地區，“清江魚”商標更是獲得“湖北省著名商標”的稱號。