蒜頭幾月份從地裏挖起來
蒜頭幾月份從地裏挖出來應根據種植時間來定。如果是在春季播種的，生育期大概90-100天之間，等到夏季6月前後就可挖出來了。如果是在秋季播種的，則要經過整個冬季，等到第二年的纔可挖出來，通常是5月前後挖出。此外，挖出的具體時間還要根據栽培的品種來定。
農曆幾月份挖蒜
農曆6月前後挖蒜。
蒜頭幾月份從地裏挖出來應根據種植時間來定。如果是在春季播種的，生育期大概90-100天之間，等到夏季6月前後就可挖出來了。
如果是在秋季播種的，則要經過整個冬季，等到第二年的纔可挖出來，通常是5月前後挖出。
此外，挖出的具體時間還要根據栽培的品種來定。
中國是世界上大蒜栽培面積和產量最多的國家之一。
中醫認爲大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症積，解毒、殺蟲的功效。
蒜中含硫揮發物43種，硫化亞磺酸（如大蒜素）酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。
另外，蒜氨酸是大蒜獨具的成分，當它進入血液時便成爲大蒜素，這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。
蒜素與維生素B1結合可產生蒜硫胺素，具有消除疲勞、增強體力的奇效。
大蒜含有的肌酸酐是參與肌肉活動不可缺少的成分，對精液的生成也有作用，可使精子數量大增，所謂吃大蒜精力旺盛即指此而言。
大蒜還能促進新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，並有降血壓、降血糖的作用，故對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病等有一定療效。
大蒜外用可促進皮膚血液循環，去除皮膚的老化角質層，軟化皮膚並增強其彈性，還可防日曬、防黑色素沉積，去色斑增白。
近年來國內外研究證明，大蒜可阻斷亞硝胺類致癌物在體內的合成，到目前爲止，其防癌效果在40多種蔬菜、水果中，按金字塔排列，大蒜位於塔頂。
在大蒜100多種成分中，其中幾十種成分都有單獨的抗癌作用。
什麼時候採挖大蒜
採摘大蒜通常在5月份中下旬至6月之間。大蒜可以在大蒜薹收穫後近25天採摘。大蒜成熟後,應儘早採摘。遇到陰雨天氣,就得推遲採摘時間,否則大蒜皮非常容易發黑腐爛。大蒜的生長週期有8個月,每年十月份播種,次年6月採摘。
蒜頭幾月份從地裏挖起來，蒜種要如何保存
回答
春季播種大蒜，一般在6月份左右收穫。秋季播種大蒜，需要等到第二年的5-6月份前後收穫。1、烏魯木齊:春播，每年4月中旬播種，9月中上旬收穫，秋播，每年10月中下旬播種，第二年8月上中旬收穫。2、青海:春播，每年4月中上旬播種，9月中上旬收穫。3、哈爾濱:春播，每年4月中上旬播種，7月中旬收穫。
一、蒜頭幾月份從地裏挖起來
如果是春季播種的大蒜，一般在6月份左右收穫。如果是秋季播種的大蒜，需要等到第二年的5月份前後收穫。除此之外，還需要考慮地區因素，具體時間如下:
1、烏魯木齊:春播，每年的4月中旬播種，9月中上旬收穫。秋播，每年的10月中下旬播種，第二年的8月上中旬收穫。
2、青海:春播，每年的4月中上旬播種，9月中上旬收穫。
3、拉薩:春播，每年的3月中上旬播種，9月中上旬收穫。秋播，每年的10月中上旬播種，第二年的8月下旬至9月上旬收穫。
4、哈爾濱:春播，每年的4月中上旬播種，7月中旬收穫。
5、瀋陽:春播，每年的3月中下旬播種，7月中上旬收穫。
6、呼和浩特:春播，每年的3月中下旬播種，7月中旬收穫。
7、陝西:秋播，每年的9月中下旬播種，第二年的6月上旬收穫。
8、太原:春播，每年的3月中旬播種，6月下旬至7月上旬收穫。
9、北京:春播，每年的3月上旬播種，6月下旬收穫。秋播，每年的9月中下旬播種，第二年的6月中旬收穫。
10、濟南:春播，每年的2月中旬播種，6月上旬收穫。秋播，每年的9月下旬至10月上旬播種，第二年的6月上旬收穫。
11、四川:秋播，每年的8-9月份左右播種，第二年的4月上旬收穫。
12、貴州:秋播，每年的8月中下旬播種，第二年的6月下旬收穫。
13、傷害:秋播，每年的9月下旬至10月上旬播種，第二年的5月中下旬收穫。
14、江蘇:秋播，每年的9月下旬播種，第二年的5月下旬收穫。
15、安徽:秋播，每年的9月下旬至10月上旬播種，第二年的5月下旬收穫。
16、浙江:秋播，每年的9月下旬至10月上旬播種，第二年的6月上旬收穫。
二、蒜種要如何保存
1、低溫存儲
將蒜頭晾乾，然後存儲在溫度爲0°C左右，空氣相對溼度爲65-70%的乾燥菜窖或者是儲藏室內。
2、高溫存儲
大蒜採收過後，存儲在30-34°C的高溫環境下，相對溼度控制在40-50%左右。
3、掛藏
將大蒜晾乾後，使用鐵絲將蒜頭的假莖串起來，然後懸掛在屋檐之下。夏秋季節，放置在晾棚中或通風貯藏庫內，冬季注意防止大蒜受潮、受凍。
4、礱糠埋藏
準備一個泡沫箱，然後在箱子的底部鋪上一層礱糠，厚度約爲2cm左右，然後按照一層蒜頭一層礱糠的鋪法，層層鋪放，直至距離泡沫箱口5cm左右，使用礱糠進行封蓋。
5、石蠟保存
將石蠟熔成石蠟液，然後將大蒜晾乾，在石蠟液中浸一下，保證大蒜浸勻、浸透即可(浸泡的時間不宜過長)。
