白菜煮水的功效與作用

白菜煮水有延緩衰老、潤腸通便、提高免疫力等功效作用,適宜人羣：一般人羣均可食用，禁忌人羣：暫無。

功效詳情：

1.延緩衰老。白菜中含有豐富的維生素E，而維生素E能夠抗自由基氧化，並且去除皮膚上的黃褐斑，抑制酪氨酸酶的活性，從而使細胞中的黑色素生成減少，同時，維生素E還能避免因紫外線或其他環境原因而對皮膚造成的傷害，因此，白菜煮水具有延緩衰老、美容養顏的功效。

2.潤腸通便。人體如果缺乏維生素B會導致胃腸道的蠕動功能變弱，並且其中的消化液會分泌不足，而白菜中含有豐富的維生素B，在食用後可以補充維生素，從而達到潤腸通便的作用，同時，白菜中還含有大量的纖維素，能夠促進腸胃的蠕動，幫助人體排便。

3.提高免疫力。白菜中還含有豐富的維生素A，維生素A能夠參與糖蛋白的合成，從而維持上皮細胞的正常發育，當人體缺乏維生素A時，人體的皮膚細胞的生長會出現異常，從而導致機體易受到感染，因此，白菜具有提高人體免疫力的作用。