玉米是植物嗎

玉米是植物，玉米屬於禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米。玉米的用處很多，可直接煮熟食用，也可用於做菜、煲湯、釀酒、做飼料等，是我國重要的糧食作物，它含有的維生素非常高，是稻米、小麥的5~10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。

玉米的介紹：

玉米爲一年生高大草本，全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植，玉米在種植時，施肥應以基肥爲主，追肥爲輔，有機肥爲主，化肥爲輔，氮磷配施能提高鉀素含量，基肥、種肥和追肥平衡施用。

玉米喜溼潤，在其生長期，充分利用自然降水，根據玉米不同生育期的不同需水量靈活控制灌溉，確保關鍵生育期的供水，播種前應澆灌土壤水分，以利於出苗。

玉米子粒由表皮、胚乳、胚芽、根冠四部分組成，可乾製用於各類食品、飼料和發酵工業，也可溼加工爲玉米漿、玉米澱粉、玉米胚芽、玉米麩質蛋白及皮層纖維等五種產品。