站着跳舞的茶葉叫什麼

君山銀針。君山銀針別稱金鑲玉，產自君山島，君山島被煙波浩渺的洞庭湖環抱着，擁有得天獨厚的地理氣候條件。明代詩人譚元春也曾爲君山銀針賦詩一首：三上又三下，巧手弄新芽。洞庭風物美，最是君山茶。君山銀針也被稱爲會跳舞的茶，在沖泡時，茶芽漸次豎立，上下沉浮，富有韻律感，像踩着節奏起舞。

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。”君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。