適合秋季種植的蔬菜

適合秋季種植的蔬菜有菠菜、白菜、蘿蔔、芫菜、塌菜、生菜、蠶豆、荷蘭豆、菜薹、油菜、香菜、韭菜、芹菜等。其中菠菜以秋季播種爲最佳，最適宜的生長溫度爲15～25℃，它的耐熱性較差，溫度達到25℃以上的話影響生長髮育，會導致產量減少。

白菜的介紹：

白菜是十字花科、蕓薹屬二年生草本，營養豐富，菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬，外層脫落的菜葉還可作飼料，具有一定的藥用價值。

白菜比較喜光，適宜種植在光線足夠好的地方。光線不足將會嚴重影響到白菜的產量，但是夏季也要制定一定的防護措施，避免灼傷葉片。

蘿蔔的介紹：

蘿蔔是十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，對水的需求量很大，種植一週左右的時間要澆水一次，一般在10~15天左右澆水一次即可，但是在豐收的前一週要停止澆水。

蘿蔔喜光照，充足的光照會使蘿蔔長出來後，變得甘甜爽脆，所以種植的地方要足夠的向陽。