洋蔥長大了是大蔥嗎

洋蔥長大之後是不能變成大蔥的，它們是兩種完全不同的植物，只不過名字有點像而已。大蔥的根部和它的蔥葉是差不多粗細的，我們在市場上賣蔥的時候是可以看到的，蔥白下面的部分就是洋蔥的根系。而洋蔥生長出來的部分我們基本上不會吃到，主要食用的部分就是它圓圓的球莖。

洋蔥長出來的蔥是小蔥嗎

洋蔥長出來的蔥不是小蔥。

雖然洋蔥和小蔥都屬於百合科蔥屬的植物，而且洋蔥上面長出來的蔥看起來和小蔥的外觀也十分相似，但兩者其實是不同的植物，其中小蔥也被稱爲香蔥、四季蔥等，其根莖部分是比較小的。

需要注意的是，如果洋蔥已經長了蔥芽出來的話，那麼洋蔥鱗莖部分的營養物質就會轉移到頂部供給芽苗生長，所以其營養價值也會發生一定的下降。洋蔥生長出來的部分人們基本上不會吃到，主要食用的部分就是它圓圓的球莖。

洋蔥的特點

1、洋蔥苗雖然不是蔥，但也可以當成蔥花吃，如果購買的洋蔥發芽了可以種在花盆裏，幾天後就能長出苗來，在炒菜時可以割下一點，放在菜裏很新鮮，因爲洋蔥也是蔥的一個品種。

2、洋蔥喜歡生長在涼爽乾燥的環境下，一般種子在大約4度左右的溫度下便可發芽。不過最適宜的發芽溫度還是在16-17度左右，其中幼苗的生長適溫在12-20度左右。

洋蔥長出來的苗是蔥嗎

洋蔥長出來的苗不是蔥，二者屬於兩種不同的植物，蔥的根部和葉片都可以食用，而洋蔥的地上部分通常不會食用，洋蔥對溫度的適應性較強，種植的最佳養護溫度爲21-27度，而且在植株的鱗莖膨大期和抽薹開花期要保證14小時以上的光照。

洋蔥長出來的苗不是蔥，二者屬於兩種不同的植物，蔥的根部和葉片粗細相近，都可以食用，而洋蔥的地上部分通常不會食用，主要食用植株圓形的球莖部分。

洋蔥爲百合科蔥屬多年生草本植物，鱗莖粗大，呈近球狀，葉片爲圓筒狀，中空，傘形花序爲球狀，開出密集的白色小花，花果期爲每年5-7月份。

洋蔥對溫度的適應性較強，種子和鱗莖在3-5度的環境下即可緩慢發芽，生長適溫爲21-27度，而且植株屬於長日照作物，在鱗莖膨大期和抽薹開花期要保證14小時以上的長日照。

洋蔥的繁殖方法分爲大鱗莖採種法、小鱗莖採種法、小株採種法以及種株連續採種法，播種的最佳時間爲每年9月上旬，種子出苗後要注意黴病和立枯病的防治。