水稻變成大米需要幾個步驟

水稻變成大米需要3個步驟：第一步是打穀：將水稻收割後，先把稻粒拍打下來，拍打時左右旋轉，即可讓其完美脫落。第二步是晾曬：將拍打下來的稻粒放到陽光下進行晾曬，蒸發掉稻穀中多餘的水分。第三步是脫殼：通過石碾反覆輾軋或者使用脫殼機，將稻粒外面的硬殼去掉，出來的及時我們平時買到的大米了。

水稻的養殖注意事項：

水稻在苗期需控制莖葉過長，促進根系健壯生長，使苗木達到壯苗標準，並嚴格控制溫度和含水量，高溫天氣應提前通風，防止溫度過高。

水稻紋枯病是威脅稻田的主要病害，噴藥過程中必須要按標準用量用藥，噴藥後需及時沖洗苗木，避免導致苗牀脫髮，噴灑時間應選擇在早晨或晚上，並添加足夠的水以防止濃度過高。

水稻秧苗的生命相對脆弱，此時很容易產生病害，或者氣溫較高，所以要及時檢查苗木情況，並注意苗木的水分和溫度。