中國八大辣椒品種

中國八大辣椒品種有青椒、甜椒、雲南小米椒、朝天椒、線辣椒、雲南涮涮辣、燈籠椒、海椒。辣椒是重要的蔬菜和調味品，辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，它可以爲菜餚增添風味。辣椒在我國南北地區都有大量栽培，成熟後可直接食用，也可以將其曬乾作幹辣椒，放入罐中，保存時間更久。