香蕉皮全黑了可以吃嗎

香蕉皮少量變黑，裏面沒壞，是可以吃的。因爲這是因爲香蕉熟透了的表現，而且這個時候的香蕉是口感最好最甜的，所以可以放心食用。

香蕉皮大量發黑是不可以吃的。這時候香蕉已經熟過頭了，這些黑色斑點會從香蕉皮滲入果肉當中，如果發現果肉已經呈黑色，就表示香蕉已經開始腐爛，這個時候就不能再吃了。