回族爲什麼不吃豬肉

對於回族人，不吃豬肉這件事，有的人認爲是豬對於他們來說是神的存在，是祖先，所以不能吃。但其實這並不是不吃豬肉的真正原因，真正的原因是因爲，回族穆斯林所信仰的《古蘭經》中有這樣的要求，叫做豬肉不可食，所以他們纔不吃豬肉。

在伊斯蘭教的教義中，只有真主賞賜的食物纔可以吃，其他的食物是不能吃的，而豬肉就恰好不在其中，於是，回族的人就把這個習慣一直流傳了下來，直到今天。

此外，回族人在食物本身方面也是十分注重的，不喜歡吃髒的東西，而豬肉這種食物，在古代中國本身也是具有很大的羶味，根本無法下嚥。直到清朝建立以後，中原人才從滿人那裏學會，通過閹割，來去除豬身上的羶味，這才讓豬肉成爲了我們今天一種，常見的食物。