韶關有哪些特產

韶關是廣東的地級城市，有着非常悠久的歷史，是石峽文化、廣府文化的發祥地之一，這裏歷代名人輩出，來看看韶關有哪些特產吧!韶關特產一：沿溪山毛尖:沿溪山白毛是廣東韶關的特產，是中國國家地理保護產品，溪山白毛尖在北宋年間就開始有文字記載。因乾隆二名揚天下，嘉慶年間更被列爲茶中貢品。

沿溪山雲霧繚繞，雲霧多、溼度大、雨水充沛、晝夜溫差大，非常適合種植毛尖茶，這樣的地理環境做種植出來的沿溪山毛尖具有外形肥壯、色澤綠潤、茸毫披露，香氣清新馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘的品質。

韶關特產二：長壩沙田柚:長壩沙田柚是廣東韶關的特產，2010年被列爲中國國家地理標誌產品。長壩沙田柚是世界四大名柚之一。果皮較薄、表面光滑、肉質脆嫩、色澤金黃、香甜可口，吃起來有濃郁的香蜜味，而且含有豐富的營養物質，被稱爲“天然的水果罐頭”。韶關特產三：瑤山煙肉:瑤山煙肉是廣東省韶關的特色風味美食，同時也是韶關的土特產之一。

瑤族人民自養家豬，宰殺後置於爐竈煙窗懸掛，憑煙薰幹。這樣的煙肉保鮮時間甚長，有的長達五年之久。瑤山煙肉外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，具有臘香撲鼻，芳香四溢，酥軟可口，滑而不膩。