茅臺度數分別有幾度的

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茅臺度數分別有幾度的

有八種度數的,分別如下:

從高到低,分別有:33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%這幾種。

在茅臺酒中,度數最多的是53%和52%酒。例如53%飛天茅臺,53%茅臺王子酒,53%茅臺迎賓酒等。52%則有茅臺赤水龍六年原漿,八年原漿,國隆禮盒等。

38%有五星茅臺、茅臺龍鳳呈祥;43%有茅臺迎賓酒和飛天茅臺;45%茅臺醇;46%茅臺王子酒和51%漢醬茅臺等。

茅臺度數分別有幾度的 第2張

品質特性

1、茅臺酒是我國大麴醬香型酒的鼻祖,被尊稱爲“國酒”。它具有色清通明、醬香傑出、醇香濃郁、幽雅細膩、進口柔綿、清冽甘爽、酒體渾厚飽滿、回味悠長、空杯留香耐久的特色,人們把茅臺酒獨有的香味稱爲“茅香”,是我國醬香型風格的典型

2、茅臺酒液純淨通明、醇馥幽鬱的特色,是由醬香、窖底香、醇甜三大特別風味交融而成,現已知香氣組成成分多達300餘種。茅臺酒香氣成分很多,有人讚譽“風味隔壁三家醉,雨後開瓶十里芳”。

3、茅臺酒香而不豔,在釀造過程中從不加半點香料,香氣成分滿是在反覆發酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有嗓子不痛、也不上頭、能消除疲勞、安靖精力等特色。

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