南方黑芝麻糊的熱量是多少

南方黑芝麻糊的熱量是多少的答案是：423大卡

芝麻糊（hù）是以黑芝麻爲主要原料，加入其它五穀雜糧製作而成的一種食品。自古以來就被認爲是滋補強身、延年益壽的佳品。如果選擇適當的配料，還有其它功效。中醫認爲，芝麻性平味甘，有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。

南方黑芝麻糊的熱量，以100克可食部分計算是423大卡，約爲1769千焦，在同類食物中單位熱量較高。每100克南方黑芝麻糊的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的18%。

1小包40.0克的南方黑芝麻糊含有熱量169大卡，需要健美操50.4分鐘消耗完。每100克該食物含有：碳水化合物70.00克、脂肪12.00克、蛋白質8.00克。

步驟1：粘米洗乾淨，用水浸1小時，隔幹水，備用；

步驟2：山藥洗乾淨，切成小顆粒；

步驟3：黑芝麻洗乾淨，隔幹水，熱鍋炒，炒幹水並有香味發出，熄火，備用；

步驟4：將粘米、淮山和黑芝麻，加水和鮮牛奶，放入攪拌機攪碎，攪碎後的漿用篩隔去渣；

步驟5：鍋中放入冰糖和清水，溶化過濾後炒開，將篩隔好的漿慢慢倒入鍋內，加玫瑰糖，不斷攪拌成糊，即可食用。

營養豐富，清甜麻香，可以解饞，餘味無窮。黑芝麻有養顏保健和使白髮變黑的功效。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，並有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以瘦身；薏米可以活血養顏，富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。

芝麻被認爲是有效的烏髮食品，由它而製成的芝麻糊其功效更顯著。傳統認爲黑芝麻更能黑髮，其實，科學家研究發現，就營養成分而言，芝麻和黑芝麻黑髮的功效相差並不大。還有核桃，也是不可多得的生髮、黑髮食品。

可以做桃仁牛奶芝麻糊，每日飲用：核桃仁30克、牛奶300毫升、豆漿200毫升、黑芝麻20克。先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，與牛奶、豆漿調勻，放入鍋中煮沸，再加白糖適量，每日早晚各吃1小碗。 涼後食用，具有烏髮潤髮之功效。

另外，把大米摻黑芝麻磨成細漿，對入豬油、白糖水中煮熟而成。呈糊狀，色黑，油亮滑潤，清甜麻香，對輔助治療便祕有較好的作用。