奉化特產

奉化特產有溪口千層餅、奉化水蜜桃、奉化芋艿頭、鍋燒河鰻、腐皮包黃魚等。

溪口千層餅：其外形四四方方，內分27層，層次分明，金黃透綠，香酥鬆脆，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，風味獨特，食後令人口齒留香，回味悠長。

奉化水蜜桃：當地的水蜜桃具備獨特的口感，細軟的肉質，味甜汁多的味道，其果形圓潤，香氣濃郁，享譽八方，被世間的愛桃人士譽爲“瓊漿玉露”。

奉化芋艿頭：其富含澱粉，香糯可口，可當主食，又可當點心，也可做“排骨芋艿煲”成爲一道特色菜餚。

鍋燒河鰻：其色澤黃亮，肉質鮮嫩，綿糯香醇，味鮮略甜，汁濃有泡，含有豐富的蛋白質，營養豐富。

腐皮包黃魚：此菜腐皮酥脆、外酥內嫩、肉質嫩滑、營養豐富。食時可醋蘸會更妙，老幼皆宜，佐酒下飯皆妙。