燒烤起源

關於燒烤起源，有兩種說法，一是說燒烤的發源地來自加勒比海。二是燒烤起源於徐州。

燒烤源於加勒比海：曾說從前海盜來到加勒比海，在島上由於沒有工具，它們就把整隻宰好的羊從鬍鬚到屁股放在烤架上烤熟後再進食，後來就演變成了我們今天所說的燒烤。

燒烤來自於徐州：據專家考證，約1800年前我國的中原地區就已有烤羊肉串的記載，後來這些證據以畫像的形式被刻在石頭上，燒烤是彭祖發明，彭祖又爲徐州人，因此，徐州市被普遍認爲是中國燒烤的發源地。燒烤是人類最原始的烹調方式，其本身也成爲一種多人聚會休閒娛樂方式。